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　　小型榨菜生產(chǎn)線工藝流程：選料-挑選-清洗-腌制-切菜-脫鹽-拌料-包裝-巴氏殺菌-風(fēng)干（具體根據(jù)產(chǎn)品工藝調(diào)節(jié)）辙哪。小型榨菜生產(chǎn)線加工工藝：原料的提升、粗過(guò)濾孔尸、清洗初祠、分揀、腌制鳄橘、切片（絲）、滾篩芒炼、脫鹽瘫怜、脫水、拌料本刽、真空包裝鲸湃、整形、洗包子寓、殺菌冷卻暗挑、振動(dòng)吹干、金屬檢測(cè)斜友、裝箱炸裆。小型榨菜生產(chǎn)線原料前處理設(shè)備需根據(jù)具體腌制菜的加工工藝流程需要選配、調(diào)整鲜屏、增減烹看。小型榨菜生產(chǎn)線由高速旋轉(zhuǎn)的刀盤(pán)組合構(gòu)成，切絲部分由圓刀組合與切條底刀組成洛史，該機(jī)速度快郭宪，效率高，且切面光滑枕详、形狀規(guī)則息扶、操作簡(jiǎn)單、維修方便弹扩，是理想的醬菜加工設(shè)備

　　小型榨菜生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)

　　a. 生產(chǎn)能力： 7000～10000kg/h

　　b. 電機(jī)功率： Y112M-6 2.2kW 與Y100L-6 1.5kW

　　c. 額定電壓： 3～　380V d. 額定頻率： 50Hz

　　e. 普通V帶： A1143-2 A1270-2

　　f. 防水等級(jí)： IPX1

　　g. 切菜規(guī)格：4 mm 或6mm(可定制)

　　4 尺寸纫脚、重量

　　4.1 外型尺寸：1720×1000×1220 mm 4.2 機(jī)器重量：360 kg

　　小型榨菜生產(chǎn)線能夠完成上料、清洗、切絲犹耻、脫鹽财军、脫水、物料與佐料混合等流程春探，小型榨菜生產(chǎn)線是醬菜行業(yè)制作老板菜等榨菜制品的理想設(shè)備欧移。榨菜制品具有切面光滑，成品率高辑皿，成品衛(wèi)生安全等特點(diǎn)时簸，自動(dòng)化程度高，省工省力赖晶，效率高律适，能耗低、操作方便等特點(diǎn)

　　小型榨菜生產(chǎn)線總體技術(shù)參數(shù)：

　　3.1生產(chǎn)能力：5000-8000 kg/班

　　3.2配用功率：11.5 kw

　　3.3成套設(shè)備直線長(zhǎng)度： 25 m

　　3.4操作人員：7-8人

　　小型榨菜生產(chǎn)線適用于熱水殺菌或蒸汽殺菌的產(chǎn)品遏插，在殺菌后及時(shí)將包裝物上的殘留水滴去除并干燥裝箱的物品捂贿，小型榨菜生產(chǎn)線可廣泛應(yīng)用于食品、飲料胳嘲、調(diào)味品厂僧、奶業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè)了牛。小型榨菜生產(chǎn)線是根據(jù)國(guó)內(nèi)食品工業(yè)颜屠，制藥工業(yè)在產(chǎn)品殺菌后外包裝有大量殘留水滴，不能立即裝箱的生產(chǎn)情況研制而成的鹰祸。與傳統(tǒng)干燥除水方式（熱風(fēng)干燥甫窟、手工擦拭除水）相比較，該設(shè)備操作簡(jiǎn)單蛙婴，使用方便（只需接上電源即可使用）粗井！除水率高（達(dá)99%以上），節(jié)能50%以上疤草。且包裝物表面無(wú)水垢污染础甜。除水后可直接裝箱，小型榨菜生產(chǎn)線得到了中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院農(nóng)副產(chǎn)品加工工程中心技術(shù)專家和用戶的高度評(píng)價(jià)孩板。小型榨菜生產(chǎn)線可實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)（可與連續(xù)工作殺菌機(jī)配套使用）怨拍，只需將殺菌后的產(chǎn)品放入輸送網(wǎng)帶，經(jīng)本機(jī)產(chǎn)生的高壓蛆删、低溫的氣流經(jīng)噴嘴上下噴射而出灰蒋，從而達(dá)到包裝除水、除油漬捅悦、水垢等效果萍捌，即可裝箱入庫(kù)丈揖。提高了生產(chǎn)工藝流程。小型榨菜生產(chǎn)線采用變頻調(diào)速控制逗耕，運(yùn)行平穩(wěn)旁咙，體積小，效率高摘肤。符合GMP,HACCP的認(rèn)證要求椿疗。

　小型榨菜生產(chǎn)線操作方法

　　1、  接通主電源開(kāi)關(guān)糠悼，啟動(dòng)風(fēng)機(jī)届榄，啟動(dòng)網(wǎng)帶傳輸。（注意：網(wǎng)帶傳送方向倔喂，不能倒轉(zhuǎn)铝条，接通電源后一定先試車！Ｏ）

　　2班缰、將包裝殺菌后，需要風(fēng)干的物品均勻平整地放入進(jìn)料端悼枢，視需要風(fēng)干的原料風(fēng)干時(shí)間的長(zhǎng)短鲁捏，來(lái)調(diào)整網(wǎng)帶傳送速度。

　　3萧芙、如果原料高于風(fēng)機(jī)吹嘴，請(qǐng)視情況提高風(fēng)機(jī)高度假丧。

　　4双揪、在工作狀態(tài)下，不要將硬物和尖銳物放入機(jī)器幢耍，設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)链愉，不要將身體探入設(shè)備內(nèi)。