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　　墨魚烘干機就是將一些簡單的海類食品烘干笆赤，延長食品的保質(zhì)期的機械設(shè)備购狈，而且操作簡單快速，大大節(jié)省時間和勞動力粮唯。
　　
　　墨魚烘干機與傳統(tǒng)的土爐的核心區(qū)別杂猾，在于其熱源。土爐的熱源是煤塊浇找，墨魚烘干機的熱源是空氣能烘干機签子。這種烘干機主要是利用空氣能的技術(shù)原理，吸收環(huán)境中的熱量搭为，壓縮機再對之對功缺西，使之成為高溫高壓的氣體，換熱到空氣中馒胆。墨魚烘干機的出風(fēng)溫度可以達到75攝氏度缨称，*烘干墨魚的烘干要求。墨魚烘干機再結(jié)合風(fēng)機祝迂、控制系統(tǒng)等氣流及溫度控制設(shè)施睦尽，能夠控制房內(nèi)的溫度和時間，使每一批次的墨魚干的質(zhì)量保持穩(wěn)定型雳。
　　
　　墨魚烘干機的溫度宜設(shè)置在35-45攝氏度左右当凡，墨魚及至所有海產(chǎn)品的烘干都以低溫長時間烘干為合適，這樣對水產(chǎn)品的風(fēng)味影響zui低纠俭，其品相也佳沿量。墨魚烘干機也適合于鱈魚、魷魚冤荆、海參朴则、小魚小蝦、雜魚魚干匙赞、海馬佛掖、蠔（即牡蠣）、對蝦季距、蝦米虚蹋、海藻荞亩、海帶、發(fā)菜抄娜、鮑魚驾腕、魚膠、魚翅砂彻、干貝陷今、龍蝦、海膽搪狗，石斑魚等海鮮干貨的烘干制作吻毅。
　　
　　當(dāng)然生活中很多魚干是曬干的，不過曬干的很臟跛究，很多蒼蠅爬過妆墩，而且有時候會因為天氣影響導(dǎo)致食品發(fā)霉毀壞，而墨魚烘干機的相對快些重虑，而且相對干凈一些践付，更加的保存了海的味道。