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切片機(jī)選用單相電機(jī)配套,采用軸承伺通,并安裝四把刀片在刀盤上箍土,速比慢而切片功效高,切片厚薄可以調(diào)節(jié)嫌隆,廣泛適用于食品加工場(chǎng)等逸讹。本機(jī)具有體積少、效率高荷况、操作簡(jiǎn)便禾计、精巧美觀,即省電又安全等特點(diǎn)梆甘。
切片機(jī)正確的使用可以讓您的切片機(jī)使用壽命更加長(zhǎng)宇夭,以下來(lái)關(guān)注一下食用切片機(jī)的使用方法吧。
1江伴、調(diào)節(jié):調(diào)節(jié)時(shí)先松開固緊銅柱螺母楔撩,其次轉(zhuǎn)動(dòng)螺母與銅柱上的厚薄方向調(diào)節(jié),厚薄調(diào)妥后踢臀,必須把螺母與銅柱擰緊焙番。如果刀盤與刀片平行,切勿開機(jī)媚曾。刀盤必須低于刀片缔御,才可開機(jī)截切。調(diào)節(jié)zui厚約3mm妇蛀,薄則無(wú)級(jí)調(diào)變耕突。
2、更換刀片:用六角把手插入該機(jī)側(cè)面孔位评架。轉(zhuǎn)動(dòng)可以調(diào)盤方向再換刀眷茁,換刀時(shí)松掉刀片的二只六角螺絲,插入刀片更換即可纵诞。
切片機(jī)是切制薄而均勻組織片的機(jī)械蔼卡,組織用堅(jiān)硬的石蠟或其他物質(zhì)支持,每切一次借切片厚度器自動(dòng)向前(向刀的方向)推進(jìn)所需距離挣磨,厚度器的梯度通常為1微米雇逞。切制石蠟包埋的組織時(shí),由于與前一張切片的蠟邊粘著茁裙,而制成多張切片的切片條塘砸。
切片機(jī)使用注意事項(xiàng):
1节仿、刀盆常擦油,以免粘垢肺沃,如出現(xiàn)食品留尾與細(xì)碎片時(shí)罩泰,這顯示軟化不妥或刀片不銳利,必須更換或磨刀樱猬。調(diào)得太薄孝生,尚不好截切。
2肛巫、切片粘性食物据将,表面帶水截切⌒苹荩
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