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使用發(fā)酵罐應(yīng)注意的基本事項(xiàng)

來源:沈陽浩翔天宇機(jī)械設(shè)備有限公司   2014年04月16日 16:09   1795
  發(fā)酵罐是乳制品洲劣、灑類發(fā)酵過程是一個(gè)無菌、無污染的過程课蔬,本公司生產(chǎn)的發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)闪檬,避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長您產(chǎn)品的保持期和產(chǎn)品的純正购笆,我們?cè)诠奚咸貏e設(shè)計(jì)安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套良稽,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱和冷卻挥挚。
  
  發(fā)酵罐使用中應(yīng)注意的事項(xiàng):
  
  1、必須確保所有單件設(shè)備能正常運(yùn)行時(shí)坞裂,才能使用該發(fā)酵系統(tǒng)卜伟。
  
  2、在消毒過濾器時(shí)声碴,流經(jīng)空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa米原,否則過濾器濾芯會(huì)被損壞,失去過濾能力扫应。
  
  3虹悄、在發(fā)酵過程中,應(yīng)確保罐壓不超過0.17MPa忽秕。
  
  4场魏、在實(shí)消過程中,夾套通蒸汽預(yù)熱時(shí)悦要,必須控制進(jìn)汽壓力在設(shè)備的工作壓力范圍內(nèi)(不應(yīng)超過0.2MPa)筝闹,否則會(huì)引起發(fā)酵罐的損壞。
  
  5腥光、在空消及實(shí)消時(shí)关顷,一定要排盡發(fā)酵罐夾套內(nèi)的余水。否則可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵罐內(nèi)筒體壓扁,造成設(shè)備損壞议双;在實(shí)消時(shí)痘番,還會(huì)造成冷凝水過多導(dǎo)致培養(yǎng)液被稀釋,從而無法達(dá)到工藝要求聋伦。
  
  6夫偶、在空消、實(shí)消結(jié)束后冷卻過程中觉增,嚴(yán)禁發(fā)酵罐內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓兵拢,以免造成污染,甚至損壞設(shè)備逾礁。
  
  7说铃、在發(fā)酵過程中,罐壓應(yīng)維持在0.03~0.05MPa之間栗柴,以免引起污染碟荐。
  
  8、在各操作過程中憎材,必須保持空氣管道中的壓力大于發(fā)酵罐的罐壓未蚕,否則會(huì)引起發(fā)酵罐中的液體倒流進(jìn)入過濾器中,堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效投墩。
  
  9辛啰、對(duì)罐體安裝,拆卸和滅菌時(shí)要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件彰畅。
  
  10迂奋、發(fā)酵過程中一定要保持工作臺(tái)的清潔,用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時(shí)清理誉缚,因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干嘱垛。
  
  11、如果在使用發(fā)酵設(shè)備過程中遇到自己解決不了的問題請(qǐng)直接與公司售后服務(wù)部門疫遵,請(qǐng)勿強(qiáng)行拆卸或維修那惜。
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