型號

電壓

功率

工作效率

機(jī)器重量

機(jī)器尺寸

DJ-100L

380v

7.5kw

約100L/次

700kg

1700*650*1650mm

DJ-200L

380v

18.5kw

約200L/次

1200kg

2050*1080*1950mm

本系列打漿機(jī)有100L和200L兩種規(guī)格然枫，機(jī)器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作,采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設(shè)計(jì)夯饲，*的調(diào)速功能和攪拌葉回旋設(shè)計(jì)，使拌出的肉餡纖維細(xì)化雾诈，以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài)撑雨，加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和，保持肉餡的松脾婚、鮮拐云、嫩的特點(diǎn)，扭肋刀板精簡設(shè)計(jì)近她，打漿順暢、攪打均勻膳帕、升溫低粘捎、出產(chǎn)效益高，在低速打漿時(shí)攪拌均勻危彩，料桶與刀具配合間隙小攒磨，減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn)，可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿汤徽，均勻剔透娩缰，所產(chǎn)的肉漿富有口感。其工作原理是調(diào)速使用谒府，先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲拼坎，慢慢加工成泥漿后拍打，使肉類纖維中發(fā)揮很好的吸水量完疫，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性泰鸡，能漂浮于水面，蒸煮不裂開躯饿。同時(shí)可以攪拌各種腸類和原料障翼，如貢丸、牛肉丸犯弯、豬肉丸谚茅、魚丸、魚肉卷意澡、海螺丸昙椭、肉餅、熱狗腸等等各種肉制品芍规、魚制品餡類制品攪拌之用垃桨。適合食品加工廠、冷凍食品廠使用翰倡。