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廣州新動(dòng)力餐飲設(shè)備制造有限公司

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NP-604商用雙板燃?xì)怍~丸爐章魚小丸子機(jī)蝦扯蛋雙板 電烤爐

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  • 廣州新動(dòng)力餐飲設(shè)備制造有限公司
  • 2023-03-06 09:45:43
  • 廣州市
  • 廣州白云區(qū)龍歸
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我要詢價(jià)

【簡單介紹】

名稱:商用雙板燃?xì)怍~丸爐章魚小丸子機(jī)蝦扯蛋雙板
日清章魚燒粉或御好燒粉100g
雞蛋1個(gè)
水300cc
水煮章魚40g(每個(gè)丸子約2g)
章魚燒醬適量
青苔粉適量
蛋黃醬可選
木魚花適量
翻轉(zhuǎn)用的長竹簽2根

【詳細(xì)說明】

電壓 LPGv 功率 LPGkw
產(chǎn)品用途 燃?xì)怍~丸爐 外形尺寸 465*450*180mm
凈重 15kg 包裝 紙箱+泡沫
適用范圍 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他

 

名稱:商用雙板燃?xì)怍~丸爐章魚小丸子機(jī)蝦扯蛋雙板

制作做法:

日清章魚燒粉或御好燒粉    100g
雞蛋    1個(gè)
水    300cc
水煮章魚    40g(每個(gè)丸子約2g)
章魚燒醬    適量
青苔粉    適量
蛋黃醬    可選
木魚花    適量
翻轉(zhuǎn)用的長竹簽    2根

基礎(chǔ)章魚小丸子的做法  

  1. 雞蛋打散蔑匣,加水迂腔,再把章魚燒粉分三次加入攪拌均勻眨层。(沒錯(cuò),是很稀的搜痕,就是要這種面糊做出來才外焦里嫩口感軟綿綿哦~~)

  2. 章魚燒器預(yù)熱。涂油队趁。(我覺得可以在預(yù)熱之前涂怨颜。涂油可以用耐熱小刷子,也可以用廚房紙做個(gè)小點(diǎn)的球形的頭,尾端用錫紙包裹做把手夯架,就能直接伸進(jìn)章魚燒器的每個(gè)孔里很好涂油)

  3. 章魚燒器熱了淹摧,(油開始冒煙?就可以了吧)把1調(diào)好面糊滿滿倒入整個(gè)板子批痘。钾抛。。 就是要溢出來啦舌恬。衣夏。续誉。表擔(dān)心吩谦。震捣。履婆。寄狼。悟津。故痊。

  4. 每個(gè)孔里加料(章魚或自己喜歡的料)

  5. 邊緣變白了豫缨,開始把每個(gè)孔之間的面糊分開

  6. 關(guān)鍵來了谒兄。拿竹簽翻轉(zhuǎn)摔桦,先轉(zhuǎn)90度哦~

  7. 再不停的翻啊翻~~~
    把多出來的面翻到下面
    (大膽地用竹簽把小丸子扎起來,把散的面那邊翻到下面承疲。這樣不停翻邻耕。。燕鸽。相信你做著做著就上手啦P质馈!)

  8. 面糊在整個(gè)燒板上肯定有的地方面糊有余啊研,有的地方又不足碘饼,就可以把多的面糊往不足的地方填

  9. 快好的時(shí)候,翻的過程中可以繼續(xù)涂些油在小丸子上悲伶,這樣做出來的皮是脆的艾恼!

  10. 做好了,裝盤锨耍。涂上章魚燒醬执摆,撒上青苔和木魚花。個(gè)人建議要加蛋黃醬哦平俩!因?yàn)榈包S醬和章魚燒醬是絕配缅叔!

  11. 小貼士

  12. 1 選擇孔小的章魚燒器
    2 章魚燒器要燒熱。并且要開啟暴走模式不要偷懶不停的翻啊翻~~~
    3 快做好的時(shí)候涂油泡缠,可以讓小丸子皮變脆趟蛋,更好吃邪船!

    商用雙板燃?xì)怍~丸爐章魚小丸子機(jī)蝦扯蛋雙板

 

 

    
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