對于如肉制品行業(yè)例是、海鮮加工行業(yè)通常會涉及在進入下一道工序前對物料進行煮制的工藝步驟卡宛，傳統(tǒng)的煮制方式通常是采用夾層鍋煮制，需要人工進出產(chǎn)品的工作方法狐怯，該煮制方式需要大量人力胚闲、物力、財力颜肥，而且工作效率低缭柄，不衛(wèi)生的現(xiàn)象，佳特新推出的魷魚預(yù)煮冷卻生產(chǎn)線 大型漂燙機其在輸送機構(gòu)輸出端上方設(shè)置有噴淋管退厕。本實用新型的預(yù)煮機软架，其在預(yù)煮箱體下部設(shè)置有清洗手孔。主要是針對海鮮行業(yè)寸颇、肉制品行業(yè)弄讥，利用沸水對肉制品進行煮制挣呛，通過輸送機構(gòu)實現(xiàn)產(chǎn)品連續(xù)式生產(chǎn)的工藝要求，同時保證整個箱體內(nèi)的溫度始終一致谋啃，改變了原采用夾層鍋煮制嫡纠，人工進出產(chǎn)品的工作方法，節(jié)約了大量人力延赌、物力除盏、財力等，提高了工作效率挫以。

    一般的預(yù)煮設(shè)備者蠕，要么用夾層鍋，要么用熱水槽掐松，用蒸汽或煤加熱踱侣，把原料預(yù)煮。預(yù)煮過程中通過人工觀察熱沸騰的大小估計溫度來控制溫度大磺，溫度差異大抡句，不均勻。預(yù)煮后再把原料撈出浸入冷水中杠愧，或不撈出待榔，直接把鍋傾斜把熱水放空，再放流動水冷卻流济。這樣既費人工也費時锐锣，而且能源與水都消耗大，冷卻時間又長铆糙，效率低缕翁，佳特魷魚預(yù)煮冷卻生產(chǎn)線 大型漂燙機經(jīng)過優(yōu)化配置，可以將預(yù)煮冷卻所有的設(shè)備串聯(lián)起來械琴，具有省人工岳散，節(jié)能節(jié)水籍钱，工作效率高的優(yōu)點。

1.上方設(shè)置有噴淋管1，以便對物料在預(yù)煮后送入下一道工序之前進行進一步?jīng)_洗裕循，在預(yù)煮箱體下部設(shè)置有清洗手孔徒仓，以便對設(shè)備的清洗與維修灰铅。

2.主要用操作工在做設(shè)備清潔的時候字拒，將升降主架升到一定高度，然后插入保險桿宜裂，以便對設(shè)備內(nèi)部進行清洗浑季，從而使對預(yù)煮箱體內(nèi)部不出現(xiàn)任何衛(wèi)生死角。

3.利用風(fēng)管經(jīng)過吹油風(fēng)機將煮制水表面的油脂經(jīng)過吹油吹到排油口掀哎，自然流出俩莽，人工收集輸送機構(gòu)包括輸送帶旺坠、分別設(shè)置在輸入端和輸出端的從動輪和主動輪以及與主動輪驅(qū)動連接的傳動電機，輸送帶為含裙邊式不銹鋼輸送鏈板扮超，在運行過程中不會存在物料翻出輸送裙邊外取刃。

4.機器設(shè)備傳動鏈條拐角處所有選用鏈輪鏈條拐彎，緩解傳動鏈條抗拉力出刷；

5.整個設(shè)備選用不銹鋼板生產(chǎn)制造（電氣元器件以外）璧疗，清理便捷，考慮國家對食品衛(wèi)生安全的有關(guān)要求馁龟；

6.循環(huán)泵前面加有過濾裝置（選用三角網(wǎng)孔過慮）崩侠，以避免 槽體殘渣抽中泵中導(dǎo)致阻塞卡住和長期在除菌（制冷）槽體循環(huán)系統(tǒng)；過濾裝置清除口選用無工具拆卸坷檩，讓清除殘渣簡易便捷却音。

    水浴式魷魚漂燙機根據(jù)客戶的需求有蒸汽加熱和電加熱兩種方式，但是實際生產(chǎn)中我們推薦客戶用蒸汽進行加熱矢炼，采用蒸汽就是前期投入大后續(xù)生產(chǎn)中費用低系瓢，電加熱一般六米六百寬的設(shè)備大概就要用150KW，費用太高辣摘，為解決蒸煮不均勻的問題我們設(shè)備機雙層網(wǎng)帶撼由，起到壓浮的作用，壓浮網(wǎng)帶的設(shè)計還能起到推動物料的作用拣薄，下網(wǎng)帶上擋板加高左撤，互相作用下，保證物料無存留校搀，對于網(wǎng)帶上及設(shè)備上的雜質(zhì)，我們可以根據(jù)客戶的需要設(shè)計內(nèi)膽結(jié)構(gòu)或者提升式号找。采用熱水循環(huán)使產(chǎn)品品質(zhì)如一房幌，保證漂燙槽溫度均一，保持產(chǎn)品原有的色澤度和產(chǎn)品率泥碳。

    大型海鮮預(yù)煮設(shè)備不銹鋼網(wǎng)帶強度高膜护、伸縮性小、不易變形泰牵。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)锭测，便于清洗、維護芥吟，保證運行網(wǎng)帶安全侦铜，增強使用壽命。設(shè)備噪音小钟鸵，適合對安靜工作環(huán)境較高的場合钉稍。蒸煮機采用蒸汽加熱方式涤躲，溫度可達98℃，加載自動溫控裝置贡未，保證蒸煮池內(nèi)蒸煮水溫恒定种樱，嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量。循環(huán)水系統(tǒng)俊卤，保證上下層及進出料口的水溫均勻嫩挤。50mm厚保溫層，有效減少熱損耗消恍。設(shè)備上蓋有廢氣出口岂昭，多余廢氣由此排出。為保證前后水溫*哺哼，設(shè)備安裝循環(huán)水泵佩抹，將前端的水循環(huán)到后端使用，由于進料時水溫損耗較快虽柜，下面的蒸汽盤管進料時排布較密飒晴，越往前排布越稀，物料蒸煮完畢后經(jīng)傳輸網(wǎng)帶輸出送至下一工序财偶。

    大型海鮮預(yù)煮設(shè)備底部安裝有蒸汽排管拙位，蒸汽排管的一端有電磁閥，電磁閥通過導(dǎo)線與控制器相連课枉，預(yù)煮籃的上端設(shè)有掛鉤属胖，預(yù)煮籃的上端設(shè)有支座，預(yù)煮籃的底板上設(shè)有底板閂杆赃，冷卻槽的下端的一側(cè)設(shè)有冷卻水進口莲疤，冷卻槽的上端的一側(cè)設(shè)有冷卻水出口，卸料架的下方設(shè)有板車宣忧。通過輸送機構(gòu)實現(xiàn)產(chǎn)品連續(xù)式生產(chǎn)的工藝要求砍机，同時保證整個箱體內(nèi)的溫度始終一致，改變了原采用夾層鍋煮制锤扣，人工進出產(chǎn)品的工作方法铭莱，節(jié)約了大量人力、物力遣妥、財力等擅编，提高了工作效率。