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所 在 地濰坊市
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更新時間:2018-03-26 10:04:37瀏覽次數(shù):597次
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水浴式巴氏殺菌機(jī),低溫滅菌線 適用于真空軟包裝食品/低溫肉食制品、火腿腸拟国、香腸、果品排卷、果汁飲料、蔬菜汁飲料径肖、醬腌菜娩戳、醬菜伍愕、鹽漬菜、腌漬菜蓉庆、大根、泡菜撤宽、榨菜、山野菜谚中、果醬渴杆、果凍宪塔、豆制品等真空軟包裝食品磁奖、軟管軟瓶包裝物蝌麸、玻璃瓶包裝物的滅菌点寥。該機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序.本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌来吩,低溫肉制品包裝后的二次滅菌敢辩,也適用于瓶裝食品的滅菌弟疆、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等戚长。
殺菌的原理:在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低同廉,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高防蚓,繁殖越快。但溫度太高儒剧,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱停唐、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)时憾,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅鸽拱。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益棺克、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢悠垛。
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