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刺梨汁加工生產(chǎn)線
| 參考價: | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準- 產(chǎn)品型號
- 杭盛 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 杭州市 所在地
訪問次數(shù)：4230更新時間：2024-07-17 14:00:10
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產(chǎn)品簡介
| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 生產(chǎn)刺梨汁 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380v | 功率 | 13kw |
| 凈重 | 9800kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
| 外形尺寸 | 78000mm | 自動化程度 | 全自動 |
產(chǎn)品介紹
刺梨汁加工生產(chǎn)線,刺梨汁生產(chǎn)設備,刺梨濃縮汁生產(chǎn)線,刺梨原汁生產(chǎn)線,刺梨果汁生產(chǎn)設備,刺梨原汁加工生產(chǎn)線,刺梨口服液生產(chǎn)設備,刺梨濃縮汁生產(chǎn)線,刺梨汁飲料生產(chǎn)設備,刺梨原漿生產(chǎn)線,刺梨酵素飲料生產(chǎn)設備
我公司成功案例一 5000噸刺梨汁及500噸刺梨果脯加工項目
項目內(nèi)容：5000噸刺梨汁加工生產(chǎn)線及500噸刺梨果脯生產(chǎn)線
項目地點：云南省宣威市海岱鎮(zhèn)
我公司案例二 1噸/時刺梨原汁生產(chǎn)線
10噸每時刺梨加工生產(chǎn)線，從鮮果的預清洗缅叔、滾筒除雜脉裕、破碎、預熱趟蛋、帶式榨汁邪船、過濾鼎示、殺菌灌裝等一整套交鑰匙工程。
項目名稱：10噸/時刺梨原汁生產(chǎn)線
項目地點：貴州安順
一辐杜、刺梨深加工生產(chǎn)線工藝流程
1 刺梨深加工產(chǎn)品特點
刺梨與火棘均為野果拄屈，將兩者加工成復合果汁显钙，可互補拿杉，加工的產(chǎn)品口感好，色澤美绑雄。
二 刺梨深加工生產(chǎn)線主要原輔料
刺梨原汁展辞，火棘原果汁，蔗糖万牺，總酸(以蘋果酸計)罗珍，六偏磷酸鈉，山梨酸鉀脚粟，軟化無菌水補足覆旱。
三 刺梨深加工生產(chǎn)線工藝流程
刺梨、火棘→采果→選果→清洗→破碎核无、榨汁→過濾→殺菌→調(diào)配→澄清→過濾→脫氣→殺菌→灌裝封蓋→檢驗→貼標→成品
四 刺梨深加工交鑰匙工程系統(tǒng)特點
(1)處理量從60噸/天到1500噸/天扣唱。可以處理特征相似的水果团南。
(2)自動消毒液濃度控制系統(tǒng)噪沙，消毒和控制消毒液殘留。
(3)破碎機吐根，提高了蘋果/梨的出汁率正歼。
(4)利用帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。生產(chǎn)過程全自動PLC控制拷橘，降低勞動強度脖耽，提高生產(chǎn)效率
(5)低溫真空濃縮，減少風味物質(zhì)與營養(yǎng)物質(zhì)的流失拨臂。
(6)多種能源回收措施京多，提高了能源的利用率，降低生產(chǎn)成本符站。
(7)無菌管式殺菌機與無菌灌裝機卖寻，隔絕細菌的污染，食品安全弯沥，延長產(chǎn)品的貨架期除阐。
(8)整線自帶CIP清洗系統(tǒng)，降低勞動強度鸳辛，設備衛(wèi)生消贼。
五 刺梨加工生產(chǎn)線操作說明
1 刺梨原果汁制取
∶恕①采果：刺梨果實9～10月份采摘，采摘黃色果异凹，這時果實苦澀味輕衫凭，甜味濃。
∨汀②選果：在木制或不銹鋼選果臺或自動輸果帶上除去青綠色果和病蟲碘梢、腐爛、干縮果伐蒂，除去枝煞躬、葉等其他雜質(zhì)。
∫莅睢③清洗：采用柵欄板條間距為1.5厘米的滾筒式噴水洗果機洗果恩沛。
④破碎：將洗凈瀝干水分的果實破碎成0.3～0.5厘米的果塊缕减。
±卓汀⑤榨汁：用不銹鋼榨汁機，出汁率在以上桥狡，如采用冷凍壓榨取汁法卦绣，出汁率在以上相品。
∨跎肌⑥過濾：用100目篩網(wǎng)濾除果肉粗纖維谷浅、種子、萼片等雜質(zhì)侥嫂。
∈‰埂⑦殺菌：用高溫瞬時殺菌機，使汁液在90～1OO℃下經(jīng)15～30秒后莽入，立即降到25℃以下裝入潔凈淀爆、消毒的食品塑料容器內(nèi)或不銹鋼貯罐中密封備用。
2 火棘原果汁制取
⊙浩濉①采果：火棘果實成熟期在8月中旬至12月上旬余源，應采摘橙紅色至紅色的果實加工，才能得到營養(yǎng)范益、香味濃郁的原果汁天枣。
②選果：采用風力選果法除去病蟲果虫犀、腐爛果及細枝葉袖指。
③清洗：用竹筐裝上果實在水槽中漂洗，洗去泥沙雜質(zhì)熟什，直到水清為止堕义，并除凈干縮果和小枝葉。
〈喽啊④取汁：將清洗后的果實瀝干果表水分送入冷庫速凍倦卖，取汁時解凍榨汁，出汁率可達45%以上椿争。如直接用鮮果壓榨怕膛，出汁率在20%以上。
∏鹧Α⑤過濾嘉竟、殺菌等：同刺梨原果汁。
3 調(diào)配：按配方稱量刺梨洋侨、火棘原果汁和蔗糖，并加入適量軟化無菌水倦蚪，攪拌溶糖并加溫到85℃希坚，再按配方分別加入山梨酸鉀、六偏磷酸鈉及檸檬酸水溶液陵且，用水補足裁僧。
4 澄清、過濾：刺梨垃准、火棘原果汁中單寧平均含量分別為0.62%和0.72%智榆，火棘果實中果膠含量為1.4%～2.0%，采用果膠酶和明膠共同澄清才能取得滿意的澄清和除去澀味儿趋。需量需先小試后確定档低。先將果膠酶加入攪勻，室溫下6小時后再加入濃度為5%～10%的明膠溶液蛔乖，同時加入少量硅藻土梭甸，充分攪拌后靜置于15℃環(huán)境條件下，3天后吸上清液用硅藻土過濾機過濾赃剂。
5 脫氣：脫氣時脫氣缸內(nèi)真空度90.7～93.3千帕蜜雏，果汁溫度25℃以下。
6 殺菌淑停、灌裝：脫氣后的復合果汁立即送入高溫瞬時殺菌機孝摘，在90～100℃下殺菌25～30秒，并在無菌條件下灌裝锰抡。
7 存放：應存放于10℃以下妻往，以4.5℃。
六 本公司刺梨深加工生產(chǎn)線優(yōu)勢介紹
1 本公司生產(chǎn)并且承接刺梨濃縮汁生產(chǎn)線叶沛、刺梨果汁加工設備蒲讯、刺梨汁飲料生產(chǎn)線忘朝、刺梨整線生產(chǎn)加工設備、刺梨汁調(diào)配線 判帮、刺梨果酒果醋酵素加工生產(chǎn)線局嘁，小包裝刺梨汁生產(chǎn)線
2 刺梨果汁加工設備、刺梨汁飲料生產(chǎn)線晦墙、刺梨飲料設備整線工程包括刺梨受料及前處理系統(tǒng) 悦昵、刺梨破碎、刺梨榨汁系統(tǒng)晌畅、刺梨清汁處理系統(tǒng)但指、刺梨殺菌和無菌灌裝系統(tǒng)。如做濃縮汁抗楔，則需添加濃縮設備棋凳。以刺梨濃縮汁為原料做刺梨果汁飲料，刺梨濃縮汁調(diào)配之前要進行果汁復原连躏，加入適量的水使得高濃度的濃縮汁預溶朵椿、稀釋。此后送入調(diào)配罐怠义，再加入其它輔料俭宁，加水攪拌、定容陷母，根據(jù)成品不同濃度要求而調(diào)配贷营。根據(jù)果汁飲料的生產(chǎn)要求，有熱調(diào)配和冷調(diào)配兩種工藝路線可選尿欲。如果是熱調(diào)配诬粗，則調(diào)配罐需帶保溫。常溫調(diào)配煮沸，可以用單層定容罐兔触。根據(jù)灌裝形式不同，果汁飲料的生產(chǎn)腾枣，可以分為熱灌裝审炬、常溫灌裝、低溫灌裝跨跨。灌裝形式?jīng)Q定殺菌工藝潮峦。
3 刺梨果汁飲料生產(chǎn)線的工藝流程大致為溶糖——調(diào)配——定容——殺菌——灌裝——灌裝后處理勇婴。熱灌裝工藝忱嘹，灌裝后需要進行二次殺菌及冷卻處理。
4 利用該生產(chǎn)線可以制作多種不同的果蔬汁飲料，飲料具體濃度配比可以遵照客戶要求進行設計拘悦。包裝形式可根據(jù)客戶要求設計為馬口鐵罐包裝齿兔，玻璃瓶包裝，PET瓶包裝础米，PE瓶包裝分苇、屋頂盒包裝、磚型盒包裝等屁桑。
5 刺梨加工客戶需求提供處理量從5噸/天到2000噸/天的刺梨原果生產(chǎn)線 医寿、處理量3噸/天到500噸/天刺梨濃縮汁調(diào)配線。
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