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魚(yú)豆腐生產(chǎn)設(shè)備
| 參考價(jià): | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號(hào)
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 電壓 | 380V | 功率 | 12Kw |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他,西餐店設(shè)備 | 外形尺寸 | 8000 |
魚(yú)豆腐生產(chǎn)線工藝流程
魚(yú)豆腐制作工藝流程：打漿—成型—蒸煮—切割—油炸—封口
2魚(yú)豆腐生產(chǎn)線所需設(shè)備
所需成套設(shè)備有：斬拌機(jī)—成型盤—蒸箱—切塊機(jī)—油炸機(jī)—封口機(jī)铁厌。設(shè)備簡(jiǎn)單褂苔，型號(hào)齊全。
產(chǎn)品介紹
魚(yú)豆腐生產(chǎn)設(shè)備,魚(yú)豆腐生產(chǎn)線,魚(yú)豆腐機(jī),魚(yú)豆腐設(shè)備,魚(yú)豆腐切塊機(jī),魚(yú)豆腐蒸煮箱,魚(yú)豆腐油炸機(jī),魚(yú)豆腐生產(chǎn)加工設(shè)備,魚(yú)豆腐生產(chǎn)流水線
魚(yú)豆腐生產(chǎn)線工藝流程
魚(yú)豆腐制作工藝流程：打漿—成型—蒸煮—切割—油炸—封口
2魚(yú)豆腐生產(chǎn)線所需設(shè)備
所需成套設(shè)備有：斬拌機(jī)—成型盤—蒸箱—切塊機(jī)—油炸機(jī)—封口機(jī)惹模。設(shè)備簡(jiǎn)單贩贵，型號(hào)齊全。
魚(yú)豆腐生產(chǎn)設(shè)備
一 工作原理及外形結(jié)構(gòu)
本機(jī)根據(jù)熱力學(xué)原理基礎(chǔ)設(shè)計(jì)灵妨，以電力為加熱能源解阅，油炸時(shí)間、油炸溫度泌霍、油量控制货抄、油渣清除等能達(dá)到自動(dòng)控制。
二 性能特點(diǎn)
1朱转、油位自動(dòng)檢測(cè)蟹地，當(dāng)油位不足時(shí)自動(dòng)發(fā)訊斷電，干燒肋拔。
2锈津、采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸，產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間凉蜂，產(chǎn)品漂浮琼梆。
3、傳送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速窿吩，可根據(jù)產(chǎn)品要求任意調(diào)節(jié)以控制加工時(shí)間茎杂。
4曾搪、設(shè)備帶有自動(dòng)除殘?jiān)鼨C(jī)構(gòu)和油品循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)。
5扯连、罩體及輸送機(jī)械采用電動(dòng)提升機(jī)構(gòu)权饥，清洗維護(hù)十分便利。
6梨浑、預(yù)置CO2滅火裝置面族，包括位于機(jī)器內(nèi)部的噴頭和傳感器，用戶使用安全迂儡。
7 適用產(chǎn)品：適用于天婦羅產(chǎn)品芙捏、禽肉、海鮮杰打、蔬菜粤唤、面食等制品的油炸加工。
魚(yú)豆腐切塊機(jī),魚(yú)豆腐斬拌機(jī),魚(yú)豆腐蒸煮箱
1魚(yú)豆腐生產(chǎn)線工藝流程
魚(yú)豆腐制作工藝流程：打漿—成型—蒸煮—切割—油炸—封口
2魚(yú)豆腐生產(chǎn)線所需設(shè)備
所需成套設(shè)備有：斬拌機(jī)—成型盤—蒸箱—切塊機(jī)—油炸機(jī)—封口機(jī)搁鞭。設(shè)備簡(jiǎn)單预锅，型號(hào)齊全。
一恢恼、魚(yú)豆腐斬拌機(jī)
1 設(shè)備說(shuō)明：
斬拌機(jī)為一個(gè)統(tǒng)稱民傻，根據(jù)制做的產(chǎn)品不同，可分為肉類斬拌機(jī)场斑、千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)饰潜、魚(yú)豆腐斬拌機(jī)。斬拌機(jī)在斬拌肉類時(shí)對(duì)刀轉(zhuǎn)速的要求不需要太高和簸，能達(dá)到3000-3600轉(zhuǎn)就可以，所以常規(guī)的20型碟刺、40型锁保、80型雙速（低速1500轉(zhuǎn)，高速3000轉(zhuǎn)）都可以使用半沽；小型魚(yú)豆腐用戶也可以使用40型斬拌機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的目的爽柒。而千頁(yè)豆腐在生產(chǎn)的過(guò)程中對(duì)斬拌機(jī)的刀轉(zhuǎn)速要求高，好能夠達(dá)到4500轉(zhuǎn)者填，所以常規(guī)的肉類斬拌機(jī)根據(jù)無(wú)法生產(chǎn)千頁(yè)豆腐浩村。所以要想生產(chǎn)氣泡小且少所用的斬拌機(jī)使用80型及以上的變頻4500轉(zhuǎn)斬拌機(jī)來(lái)使用。
魚(yú)豆腐斬拌機(jī)設(shè)備配置：國(guó)標(biāo)開(kāi)元電機(jī)占哟、法國(guó)施耐德電器心墅、定制天津斬拌刀、定制三晶變頻器谴童、整機(jī)包括斬拌機(jī)鍋為SUS304材質(zhì)制成辖京、現(xiàn)在外置變頻器與電器元件帝匙，能夠做到防水防潮防震、并設(shè)有超大防滑底腳增加運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)度克干。以下是設(shè)備的具體及優(yōu)勢(shì)：
1反狞、以不銹鋼SUS304材質(zhì)為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊讽噪、美觀、易清洗渠吮。
2、刀軸套等主要部件采用數(shù)控加工中心加工稻猜，加工度。
3坦康、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)古胆，料轉(zhuǎn)拌、乳化好逸绎，刀具產(chǎn)地：天津。
4夭谤、選用日本精工軸承；國(guó)標(biāo)開(kāi)元電機(jī)符全歐標(biāo)朗儒，抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5醉锄、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能提高乳化恳不，使產(chǎn)品出品率更高，麸河。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm殊划。
７祷燥、外置變頻器與電器元件登徐，的防水防潮，方便操作與維護(hù)哟笨。
８、采用超大防滑底腳母逸，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
2 設(shè)備圖片：
20型斬拌機(jī)圖片：（可制做肉丸忿偷，烤腸，魚(yú)豆腐臊泌，但不建議制做千頁(yè)豆腐）
3 技術(shù)參數(shù)：
型號(hào)：20L 裝料10公斤左右 功率：2.75KW 轉(zhuǎn)速：1500/2960（可變頻調(diào)速）
二渠概、魚(yú)豆腐成型盤
1 設(shè)備說(shuō)明
魚(yú)豆腐成型盤茶凳，與千頁(yè)豆腐成型盤不通用播揪，因?yàn)楦叨炔煌猪狈？膳c蒸車，蒸箱一起配套蒸煮千頁(yè)豆腐及魚(yú)豆腐饱普。采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制成，不生銹茶踪，食品衛(wèi)生要求，實(shí)際厚度為1mm教叽。四邊翻邊采用機(jī)器壓平坎市，美觀嘶忘，使用方便；四角采用直角設(shè)計(jì)躁银，目的與后期的切割設(shè)備相符，切割無(wú)廢料蔑辽；設(shè)備的2優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)如下：
1）、以不銹鋼SUS304材質(zhì)制成触尚，不生銹叔收，美觀，易清洗傲隶；
2）、采用直角設(shè)計(jì)复濒，與切割設(shè)備中的切割模具相符乒省，切割無(wú)廢料巧颈；
3）作儿、具體尺寸根據(jù)用戶要求定制，配合蒸車攻锰，蒸箱一起蒸煮千頁(yè)豆腐及魚(yú)豆腐晾嘶。
2 設(shè)備圖片
三娶吞、魚(yú)豆腐蒸箱
1 設(shè)備說(shuō)明：
蒸箱，用于魚(yú)豆腐成型用肖糖，也可以生產(chǎn)千頁(yè)豆腐，可配合成型盤讶粹，架子車一起蒸煮千頁(yè)豆腐牲课、魚(yú)豆腐贩仇。
根據(jù)不同用戶的需要女灸，尺寸可以根據(jù)用戶要求或蒸車尺寸來(lái)定制，內(nèi)膽外膽均采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作但雨，不生銹碟堵，板材實(shí)厚1mm以上腹忽，底部加固為不銹鋼板3mm厚来累，結(jié)實(shí)耐用留凭。
1、不銹鋼SUS304材質(zhì)制作蔼夜，內(nèi)膽外膽均使用1mm以上的不銹鋼板制成，美觀求冷，易清洗；
２匠题、采用整體發(fā)泡技術(shù)拯坟，保溫性能好，屬節(jié)能型韭山；
３、采用時(shí)間腻危，溫度控制功能，可設(shè)置多個(gè)時(shí)間段雇法；
４、設(shè)有自動(dòng)報(bào)警功能莱火，設(shè)置的時(shí)間到自動(dòng)報(bào)警熄自，方便操作省人工；
5专菠、我公司蒸箱，免費(fèi)贈(zèng)送箱內(nèi)蒸車使用，成型盤成本價(jià)格供應(yīng)侯选。
6、每輛蒸車15層設(shè)計(jì)工坊，每層可放2個(gè)盤子，共計(jì)每輛蒸車可放30個(gè)盤子罢吃。
2 設(shè)備圖片：
單門單車蒸箱圖片：
設(shè)備參數(shù)：本機(jī)是定制設(shè)備尿招，可根據(jù)用戶的成型盤來(lái)定制阱驾，根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定制具體型號(hào)。
四里覆、魚(yú)豆腐切塊機(jī)
1 設(shè)備說(shuō)明：
豆腐切片切塊機(jī)哮瓦，又名切丁機(jī)，切條機(jī)岛盗，切塊機(jī)，切片機(jī)等樊何，可以切割成丁跪晕，條，片笙吠，塊垄暗，三角形，菱形等多樣化苔严，深受用戶好評(píng)。我公司生產(chǎn)的豆腐切片切塊機(jī)刀片與刀具廠合作欠窒，定制退子，千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐的切割好荐虐，光滑平整無(wú)毛刺丸凭，是市場(chǎng)上切割好，效率高贮乳，花式的千頁(yè)豆腐饥猴，魚(yú)豆腐切割，切割尺寸可以根據(jù)用戶要求或成型盤的尺寸來(lái)定制封均，操作方便履剔。
1.豆腐切片切塊機(jī)刀片定制，切割后的千葉豆腐轨来，魚(yú)豆腐光滑平整無(wú)毛刺，切割尺寸根據(jù)用戶要求定制别主。
2.模具可自由拆卸阎瘩，自由更換，可一機(jī)生產(chǎn)多種產(chǎn)品戳护，多種規(guī)格腌且。
3.采用超大氣缸，動(dòng)力強(qiáng)勁铺董，不受阻柄粹。
4.整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成匆绣。
5.可單機(jī)操作，也可配傳送帶境猜，操作方便寨衣。
6.型號(hào)分為：半自動(dòng)單機(jī)遇托、半自動(dòng)傳送帶、全自動(dòng)傳送帶三種闪侨。
2 設(shè)備圖片：
3 設(shè)備參數(shù)：
適應(yīng)范圍：千頁(yè)豆腐灿西，魚(yú)豆腐挑明、海帶善婉、涼粉抄瓦、豆干、熟豬皮等
切割形式：氣動(dòng)平壓式 配0.36立方的空氣壓縮機(jī)
外形尺寸：1000*700*1600
氣 缸：根據(jù)切割模具與切割后的尺寸可采用單缸或雙缸來(lái)控制
刀 片：天津定制
材 質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)
切割尺寸：定制闺鲸，可以切割丁筋讨，條悉罕，片立镶，塊，菱形嗜逻，拉花式，切割多樣化
切割模具：可配多套逆日，一種尺寸一套模具辐菩。
五处膛、魚(yú)豆腐油炸機(jī)
1 設(shè)備說(shuō)明：
除能炸魚(yú)豆腐外胆抓，還可以炸甜不辣、魚(yú)類等海鮮敌痴、蠶豆黔攀、花生茁只、麻花、薯?xiàng)l薯片等等用途霉旗，可分為油炸小單機(jī)厌秒、全自動(dòng)油炸機(jī)鸵闪、油炸線三種蚌讼。設(shè)備特點(diǎn)如下：
1、魚(yú)豆腐油炸機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制作而成个榕，外形美觀篡石，打磨，細(xì)節(jié)處理完善继控。
2笤碍、全自動(dòng)油炸機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上料支赖、自動(dòng)出料任感、自動(dòng)攪拌功能乳吉，整機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫醋躏，充分產(chǎn)品的炸制質(zhì)量壤生，均勻上色耀里。
3冯挎、攪拌方式多樣房官，不同的產(chǎn)品攪拌方式不同，針對(duì)性強(qiáng)孵奶，攪拌速度可調(diào)了袁。
4早像、加熱方式：本公司主打電加熱方式积碍。
5蚌斑、各部分質(zhì)量慰适，生產(chǎn)性能佳饺斧。
2 設(shè)備圖片：
油炸小單機(jī)圖片：
一 前處理設(shè)備系列
二 成型設(shè)備系列
三 生產(chǎn)線系列
四 魚(yú)糜生產(chǎn)線系列
| 生產(chǎn)線名稱 | 產(chǎn)品工藝簡(jiǎn)介 | 配套設(shè)備一覽 |
| 仿蟹肉生產(chǎn)線 | 配方原料經(jīng)攪拌成漿后读囤，由泵浦、模頭注入烘烤線盯仪，然后壓絲、卷曲、進(jìn)入著色馆纳、初包、切斷憾顿，后進(jìn)入包裝豺研、滅菌沫十、冷卻建淘、急凍咪枷、保鮮打恕「胨兀可生產(chǎn)仿蟹肉、蟹肉棒之類產(chǎn)品。 | 細(xì)切機(jī)、精濾機(jī)刹帕、泵浦谎替、模頭偷溺、烘烤線、壓絲機(jī)阅权、著色包裝切斷機(jī)娱陈、真空包裝機(jī)、蒸箱啸需、食品車雳誉。 |
| 魚(yú)糜生產(chǎn)線 | 鮮魚(yú)棄頭、肚斯智，進(jìn)入流水線去鱗各祠、清洗酌尔、骨肉分離、漂洗渺纯、精濾、脫水兄存、后進(jìn)入細(xì)切攪拌篮赢、輸送充盤纱耻、滾壓定型、進(jìn)入急凍草仪。該產(chǎn)品為調(diào)理食品提供主要原料。 | 打鱗機(jī)齐媒、連續(xù)洗魚(yú)機(jī)唬血、提升機(jī)、采肉機(jī)赋昔、魚(yú)渣輸送機(jī)、漂洗機(jī)畏陕、抽漿泵洞豁、回轉(zhuǎn)篩馁筷、高壓噴水泵、集肉桶低矮、精濾機(jī)、脫水機(jī)商佛、細(xì)切機(jī)喉钢、魚(yú)漿填充機(jī)、魚(yú)漿輸送機(jī)良姆、滾壓臺(tái)、磅臺(tái)。 |
| 丸子生產(chǎn)線 | 產(chǎn)品屬普及型品種招蓝、可生產(chǎn)魚(yú)丸扭妖、蝦球猜绣、淡水丸狮鸭、海螺丸筛粘、花枝丸置狠、貢丸梅垄、包心貢丸翰蛔、包心魚(yú)丸、魚(yú)羹類產(chǎn)品。配方原料經(jīng)打漿斩熊、成型淳衙、蒸煮饺著、冷卻箫攀、急凍等工序。配備不同的成型設(shè)備煞精，可增加不同的產(chǎn)品品種筷穿。 | 刨肉機(jī)、絞肉機(jī)因郁、刨絲機(jī)牧赚、打漿機(jī)、細(xì)切機(jī)加鄙、魚(yú)丸機(jī)淆膏、貢丸機(jī)、包心魚(yú)丸機(jī)溜盾、包心貢丸機(jī)肴士、海螺丸機(jī)、淡水丸機(jī)盔却、成型泵浦丸臀、蝦球機(jī)、魚(yú)羹機(jī)奖锦、蒸煮槽吉恍、冷卻槽。 |
| 魚(yú)餃生產(chǎn)線 | 產(chǎn)品為魚(yú)肉混合加工成型景殷，口感好章办。兩種配方原料分別攪拌成漿，經(jīng)擠出機(jī)擠出后滨彻，進(jìn)入多道滾壓并縱向分割藕届，與擠出機(jī)送來(lái)的肉餡一起包卷、切斷亭饵、連續(xù)速凍休偶、包裝。 | 刨肉機(jī)辜羊、細(xì)切機(jī)踏兜、真空攪拌機(jī)、擠出機(jī)八秃、壓碾機(jī)碱妆、縱向分割機(jī)肉盹、包卷切斷機(jī)、連續(xù)速凍機(jī)疹尾。 |
| 蟹鉗生產(chǎn)線 | 用魚(yú)糜纺榨、淀粉、輔料經(jīng)攪拌宽酣、細(xì)切彰怒，放入發(fā)酵后，冷凍刨絲优麻、注入蟹鉗模具定型．蒸煮凶健、冷卻、脫模胯绢、灑面包屑添祈、包裝。 | 刨絲機(jī)瓦式、細(xì)切機(jī)忍坯、發(fā)酵箱、定量注成機(jī)砰普、蒸煮輸送機(jī)谁媳、冷卻機(jī)、蟹鉗模狗准。 |
| 魚(yú)簽生產(chǎn)線 | 利用鮮魚(yú)絞成魚(yú)肉與配方原料拌咸漿克锣，經(jīng)擠出機(jī)擠出后，進(jìn)入多道滾壓并橫縱向分割腔长，再烘烤袭祟，吹干冷卻、包裝捞附。 | 絞肉機(jī)巾乳、細(xì)切機(jī)、真空攪拌機(jī)鸟召、擠出機(jī)胆绊、壓碾機(jī)、橫縱向分割機(jī)欧募、烘烤機(jī)压状、吹干冷卻機(jī)。 |
| 油炸生產(chǎn)線 | 成型后的產(chǎn)品跟继，進(jìn)入流程种冬，經(jīng)油炸槽炸熟后、吹干冷卻舔糖；該設(shè)備實(shí)行加熱和油炸槽分離兢努，可自動(dòng)調(diào)控油溫漂岔、連續(xù)過(guò)濾、連續(xù)作業(yè)贞卜、產(chǎn)量辰想。 | 蒸煮槽、油炸槽饵臀、吹干冷卻機(jī)绞宿、熱交換器插涛、儲(chǔ)油罐鹉灼。 |
| 水煮生產(chǎn)線 | 產(chǎn)品經(jīng)過(guò)定型、殺菌叉弱、冰水冷卻敏困、吹干輸送后，使產(chǎn)品保鮮度高庐冤、口感好莽浴、脆度好、提高產(chǎn)品檔次泡徙。 | 凝膠槽橱鹏、蒸煮槽、冰水冷卻槽堪藐、冷卻輸送機(jī)等莉兰。 |
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