貓耳酥機介紹

    本系列產(chǎn)品通過不同的模具生產(chǎn)多種花樣的食品，如：貝殼酥谋啃、銀耳酥舰绘、五星、五角酥葱椭、貓耳酥捂寿、空心面、羅絲面孵运、鍋巴秦陋、燈籠、鉻絡(luò)面等掐松，如用戶需要各種新型模具踱侣，我廠可根據(jù)用戶的要求進行加工制作。本機以制造精密大磺、外形美觀抡句、使用方便、成本小杠愧、耗電低待榔、產(chǎn)量高之著稱，是廣大城鎮(zhèn)農(nóng)村發(fā)財致富的食品機械流济。

貓耳酥機特點

    本機制造精密锐锣，外型美觀，使用方便铆糙，成本小缕翁，耗電低丐闲，產(chǎn)量高。通過不同的模具可以生產(chǎn)多種花樣的食品：貝殼酥叠凸、銀耳酥索官、五角酥、貓兒酥滨鼠、螺絲面势瘤、燈籠酥、海螺酥捶臂、花生型勃否、大小空管等。我廠可根據(jù)客戶要求加工定做新型模具赎躲。

操作說明：

1避掩、原輔料預(yù)處理：將面粉稱好過篩去雜，按一定比例稱好鹽俩莽、堿和水（水溫20℃左右）把鹽旺坠、堿同時放水攪拌，攪到全部溶解后扮超，倒入面粉中。

2蹋肮、將配制好的面粉攪拌熟化出刷，攪拌與機上操作時，室內(nèi)溫度保持10℃以上坯辩，攪拌20分鐘（面溫20--30℃）至面團狀馁龟，使面粉充分吸水，（有條件的可用電機攪拌筒攪拌）膨化后形成面筋網(wǎng)絡(luò)漆魔，放置10分鐘坷檩，保持面溫20--30℃然后上機。注明：攪拌過程中改抡，如堿矢炼、鹽溶液及攪拌溫度過低。則面團形不成筋網(wǎng)絡(luò)組織阿纤，貝殼出現(xiàn)不酥辣摘。反之，若堿荡将、鹽溫度過高涵群，攪拌溫度高，則面團面筋老化您账，面團過早熟化盲拐，也會出現(xiàn)上述情況拳沙，因此，必須按要求操作号均。