25次/盒味精谷氨酸鈉速測盒（真假味精檢測）

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北京智云達(dá)科技股份有限公司
2018-06-26 14:26:20
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【簡單介紹】

味精谷氨酸鈉速測盒（真假味精檢測）
型號/規(guī)格：ZYD-WJ/25次
檢測項目：味精谷氨酸鈉檢測
產(chǎn)品用途：本速測盒適用于味精中谷氨酸鈉含量的快速檢測烂秘。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞：味精中谷氨酸鈉快速檢測試劑盒,味精快速檢測試劑盒,谷氨酸鈉速測盒

【詳細(xì)說明】

味精谷氨酸鈉速測盒（真假味精檢測）

味精系指以糧食及制品為原料經(jīng)發(fā)酵提純的谷氨酸鈉。具有很強(qiáng)的類似肉類的鮮味狂鞋，市場上銷售的味精按谷氨酸鈉含量可分為99%菇存、98%、95%狰域、90%和80%等媳拴，如果測定出的含量不夠其標(biāo)示量，大部分的情況是加入了過多的食鹽兆览。

味精谷氨酸鈉速測盒操作方法：準(zhǔn)確稱取味精1.0g到10 ml比色管中屈溉，加蒸餾水或純凈水溶解后稀釋到10.0ml刻度，蓋塞后混勻抬探，從中取2.0ml放入另一支10 ml比色管中子巾，加水溶解后稀釋到10.0ml刻度，從中取2.0ml放入100ml三角燒瓶中小压，加入10.0ml 36%的甲醛溶液线梗，加入60ml水，加4滴顯色劑怠益，搖勻后用滴瓶直立式滴加味精純度測定液仪搔，滴定至黃色褪去出現(xiàn)藍(lán)綠色為止，在取樣量不變的情況下团春，按每滴測定液相當(dāng)于2.6%克的谷氨酸鈉計算其含量袄扛，同時做試劑空白試驗（即60ml水和10ml 甲醛溶液加4滴顯色劑混合后，用測定液滴定至與樣品相同的藍(lán)色為止兔卤，記下所消耗測定液的滴數(shù)）桂付，比如樣品消耗了40滴測定液，試劑空白消耗了3滴測定液云盲，樣品實際消耗為37滴測定液柱炼，這份樣品中谷氨酸鈉的含量為37×2.6%=96%克。本方法用于現(xiàn)場快速測定行贤，對于測定結(jié)果不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或標(biāo)簽標(biāo)示值的樣品應(yīng)重復(fù)三次測定痒脊，對于測定結(jié)果與符合標(biāo)準(zhǔn)或標(biāo)示量僅差1～3滴滴定液的樣品應(yīng)慎重處置，可送實驗室精確定量播瓦。


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