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東莞蒸霸廚具設(shè)備有限公司
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東莞蒸霸廚具設(shè)備有限公司
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更新時(shí)間：2022-02-24 17:05:59瀏覽次數(shù)：747次
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自動(dòng)粉面爐
全自動(dòng)煮粉面爐
設(shè)備尺寸：700*700*800 (可定制）
水溶積：23L
全自動(dòng)雙頭粉面爐優(yōu)特點(diǎn)
目前市面使用的粉面爐多采用在一個(gè)鍋，人舀水方式倒在鍋里土叠。通過(guò)電加熱或煤氣把水燒沸帜蘑，將粉面放在燙勺內(nèi)不停的抖動(dòng)或翻滾燙勺。有時(shí)水溫過(guò)高或過(guò)低啃碗，煮的時(shí)間長(zhǎng)短不一庞吆，粉或面達(dá)不到始終如一的標(biāo)注。再加之操作人員手忙腳亂的操作荞看，辛苦不說(shuō)弄察，而且還做不了多少事情。加重了營(yíng)運(yùn)成本需纳。
雙頭自動(dòng)粉面爐由蒸霸自主研發(fā)芦倒，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)；整體以進(jìn)水不翩、排水兵扬、放碗臺(tái)面為一體。集自動(dòng)翻抖口蝠、定時(shí)燙煮器钟、自動(dòng)恒溫、自動(dòng)濾水將粉面翻滾到碗里等優(yōu)點(diǎn)妙蔗。具體操作如下：
1傲霸、 手動(dòng)打開(kāi)進(jìn)水閥，當(dāng)水達(dá)到水位高度后關(guān)閉進(jìn)水閥眉反。
2昙啄、 按電源開(kāi)關(guān)，控制器根據(jù)預(yù)設(shè)值的溫度進(jìn)行加熱寸五。水溫達(dá)到設(shè)置溫度停止加熱梳凛，溫度下降2-3度又開(kāi)始加熱聘楞。以此反復(fù)。
3载呢、 先設(shè)置好燙粉的時(shí)間(秒)撕第；翻滾抖動(dòng)的時(shí)間（粉或面放在燙勺內(nèi)、根據(jù)不同的粉面設(shè)置翻滾抖動(dòng)快慢的時(shí)間秒）取蓝。
4抓深、 當(dāng)水溫到設(shè)置水溫，放粉或面到燙勺芥斋，順手將碗放到相應(yīng)的燙煮爐臺(tái)面上斟记，輕輕按一下按鍵開(kāi)始計(jì)時(shí)∏鞑祝控制器根據(jù)設(shè)置翻滾時(shí)間開(kāi)始自動(dòng)翻滾抖動(dòng)盈械。
5、達(dá)到燙粉煮面時(shí)間妻诚，燙勺自動(dòng)升起來(lái)濾水案贩。水濾干后燙勺繼續(xù)翻轉(zhuǎn)將粉面翻到事先放好的碗里。燙勺自動(dòng)回位愤厦，操作人員又可以重新開(kāi)始燙煮攒庵。
這樣既達(dá)到燙粉煮面的標(biāo)準(zhǔn)化，減輕操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度败晴，又提高產(chǎn)品的速度又節(jié)約能源
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