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單機(jī)系列

單機(jī)系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店玷禽、炸雞店和糕點(diǎn)房等等赫段，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作矢赁。能源主要選用液化氣和天然氣糯笙。
半自動系列

半自動系列的油炸機(jī)主要適用于中小型的食品廠，可以制作大部分油炸類的零食蹈瑟，如蠶豆夯铡、青豆、花生相誓、松子等堅果類及貓耳朵闷墅、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點(diǎn)是智能控溫，可以先熙屁、實現(xiàn)自動加料扁奢，自動攪拌和自動出料等，從而減少人工成本匹憎，比單機(jī)系列的更方便智能逻袭。能源主要采用電、導(dǎo)熱油业满、煤肢俄、天燃?xì)狻⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等李臀。
全自動系列

全自動系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)彻秆，特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能结闸，節(jié)省人工唇兑，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電桦锄、導(dǎo)熱油扎附、煤、天燃?xì)饨嵋⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等留夜。