陳經(jīng)理
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當(dāng)前位置:諸城市三普食品機械廠>>鹽水注射機系列>>SD-10針手動鹽水注射機>> 雞肉手動鹽水注射機
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產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時間:2024-08-22 08:07:50瀏覽次數(shù):1608次
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雞肉手動鹽水注射機的介紹:
本機用于火腿、培根酌媒、咸豬手欠痴、牛排、禽類等類似產(chǎn)品滾揉前的注射手設(shè)備秒咨。本機為平臺式喇辽,整機采用標準304不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生標準
雞肉手動鹽水注射機技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:420kg/h
針頭:8針雙Q頭
額定功率:0.75kw
外型尺寸:1150×750×740mm
出水壓力:0.1-0.4Mpa
電源電壓:220V
將鹽水注入肉中充分腌漬雨席,注入配制的水溶液的肉塊中菩咨,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透陡厘,可疏松肌肉結(jié)構(gòu)組織抽米,有利于肌球蛋白常溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用糙置,注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化云茸,松軟是目,從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)獾目诟泻湍鄱取1井a(chǎn)品適用于豬肉谎拴、牛肉荚谢、羊肉、魚肉呐品、雞肉等肉制品的加工,及火腿逸铆、肉串垒汉、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計嚴謹苦钱,操作簡單盛闻,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業(yè)避晾。
鹽水注射機特性:
根據(jù)不同工藝要求悼晨,調(diào)整步進速度,步進距離啥匀,壓肉板間隙及注射壓力蛙梆,將鹽水及輔料配置的腌漬劑定量,均勻催首,連續(xù)的注入肉中扶踊,縮短腌漬的時間,而且提升了肉制品的口味和出品率郎任,達到 理想的注射效果秧耗。
設(shè)備優(yōu)點:
1、設(shè)計合理舶治,結(jié)構(gòu)嚴謹分井,操作方便,清洗方便霉猛。
2尺锚、自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起韩脏,不會損壞缩麸,我們會隨機配備注射針頭,根據(jù)注射產(chǎn)品的不同配置不同粗細的針頭赡矢。
3杭朱、可帶骨注射。注射針設(shè)計洁拓、排列合理窑笑,料水可均勻分布在肉塊中秕射,注射率可調(diào),一次注射高可達
4综界、輸送帶可方便拉出清洗瞎角,符合人性化設(shè)計理念。輸送帶設(shè)計合理贴祷,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射輸送帶有兩種覆靖。
5、電器箱為分體安裝胎汁,可有效地避免電器受潮午禽。
6、設(shè)有四層料水過濾器究勺,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵绿锋。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定酱劫。
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