醬牛肉炒鍋介紹

    為旋轉(zhuǎn)式滾桶炒鍋,也叫加熱混合機(jī)。主要用于肉片蔼夜、肉絲兼耀、肉脯、肉干收湯之用挎扰，均勻迅速加快調(diào)味料滲透進(jìn)肉食制品中翠订。也可用于各類食品的混合調(diào)味，適用于大中小型食品加工廠遵倦、*尽超、工廠、學(xué)校和企事業(yè)單位食堂的快餐生產(chǎn)線梧躺。該炒鍋便于觀察原料在炒鍋內(nèi)的成熟程度似谁。使用簡單方便，采用蒸汽加熱遣惊，炒制過程不會造成物料污染钓赛，環(huán)保衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)效率高。

醬牛肉炒鍋用途： 

    廣泛應(yīng)用于蓮蓉渠盅、水果蓉勃说、豆餡、棗泥供辰、醬料痒塞、咖哩調(diào)理食品及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合梢苍。節(jié)省人力降低勞動強(qiáng)度洪磕，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

特點(diǎn)

1诲有、半封閉或全封閉槽形鍋體晋丑，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大药封，熱效率高嚼债。

2、無段調(diào)速途茫，攪拌器與鍋體*接觸刮壁翻滾物料碟嘴，使攪拌充分*溪食。

3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度娜扇，由數(shù)顯溫度表顯示错沃，數(shù)據(jù)直觀。

4雀瓢、鍋體的開蓋卸料復(fù)位采用液壓機(jī)械傳動控制枢析，操作方便。

5刃麸、采用先進(jìn)的傳動與機(jī)械密封結(jié)構(gòu)醒叁，使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離，確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生泊业。