袋裝叉燒肉松微波殺菌設(shè)備廠家可定制

對(duì)于袋裝或瓶裝食品夏哭，微波憑借強(qiáng)的穿透力检柬，能穿透包裝和包裝內(nèi)的食品、藥品進(jìn)行干燥殺菌竖配，而包裝材料如PET塑料何址、玻璃、紙張进胯、陶瓷等用爪，因其不吸收微波，所以不會(huì)發(fā)熱胁镐，這樣產(chǎn)品更衛(wèi)生偎血，避免二次污染。不過需要注意的是盯漂，由于金屬颇玷、鋁箔可以反射微波而不被穿透，所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分（如貼有鋁箔的塑料薄膜）就缆。其次帖渠，用微波處理袋裝或瓶裝藥、食品時(shí)资担，因包裝內(nèi)的食品旬效、藥品會(huì)發(fā)熱，造成氣壓升高抗该，如果*密封且氣壓過大学岔，氣壓可能會(huì)沖破包裝庙曹。解決的方法有：

1师赂、先用微波殺菌然后迅速密封或加蓋。

2班痹、密封后放置要壓力容器內(nèi)再用微波殺菌镶悟。

3、真空包裝后再用微波殺菌蔚抖。

袋裝叉燒肉松微波殺菌設(shè)備廠家可定制

在袋裝食品的殺菌保鮮問題上辙哪，微波的穿透性垦祭、不破壞營(yíng)養(yǎng)成分和低溫殺菌等點(diǎn)。選用2450兆赫微波沽澜，對(duì)袋包熏魚籍胯、叉燒、肉松等熟食品的殺菌處理离福，細(xì)菌殺滅率在95%以上杖狼。

實(shí)踐表明微波殺菌可廣泛用于各種熟食品（魚、肉妖爷、豆制品蝶涩、醬菜等）和飲料。近年來魚片干的市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)絮识，部分產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷國(guó)外绿聘，但長(zhǎng)期以來均因缺乏殺菌手段而出現(xiàn)產(chǎn)品霉變現(xiàn)象，采用2450兆赫10千瓦微波處理設(shè)備次舌，具有加熱干燥功能而且有殺菌滅酶效果熄攘，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于魚片烘干和熟化烘烤，節(jié)能效果50%以上垃它，魚片酥軟鲜屏。