浙江茶葉隧道式微波殺青烘干設(shè)備

1、微波茶葉殺青設(shè)備時(shí)間短拔第、速度快

常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)咕村，對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)殺菌溫度蚊俺，往往需要較長時(shí)間懈涛。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用泳猬，達(dá)到升溫殺菌作用批钠，處理時(shí)間縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘得封。

浙江茶葉隧道式微波殺青烘干設(shè)備

2了岸、微波茶葉殺青設(shè)備低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味

微波殺菌是通過熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較奈揩，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的殺菌效果造蒋。實(shí)踐表明，一般殺菌溫度在75-80℃就能達(dá)到效果效蝎，此外篱辫，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成份和色、香腰燕、味彪珍、形等風(fēng)味，且有膨化效果衔帚。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%屿拴，而微波處理是60-90%，常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%浴魏，而微波加熱為84%扎矾。

微波茶葉烘干機(jī)、節(jié)約能源

常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對食品進(jìn)行作用處理唉侄，因而沒有額外的熱能損耗咒吐。此外，其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%属划，相比而方恬叹，一般可節(jié)電30-50%。

4同眯、微波茶葉殺青設(shè)備均勻

常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始绽昼，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差须蜗。為了保持食品風(fēng)味硅确，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到溫度而影響殺菌效果明肮。由于微波具有穿透作用菱农，對食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用柿估，所以殺菌均勻循未。

5、微波茶葉烘干機(jī)便于控制

微波食品殺菌處理撰绕，設(shè)備能即開即用岩哥，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便牺幻，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)复罕、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制魂拢。