高品質(zhì)方便面微波烘干滅菌設(shè)備

方便即食品越來(lái)越受廣大上班族的青睞，這樣爵缸，廣大生產(chǎn)廠商就要尋找更好的工藝制作法抖臭，在方便面烘干中，我公司引入微波技術(shù)晚饰，專(zhuān)門(mén)研發(fā)了微波方便面烘干設(shè)備倾伶，微波設(shè)備的結(jié)構(gòu)、運(yùn)行參數(shù)和接口等與原方便面生產(chǎn)設(shè)備銜接配套窃橄，容易改造感戴。

高品質(zhì)方便面微波烘干滅菌設(shè)備

微波食品干燥殺菌設(shè)備在食品業(yè)主要應(yīng)用于各種小包裝食品、瓶裝食品赵腰、糕點(diǎn)都癣、餅干、果脯敦间、豆制品握联、熟食、調(diào)味品（雞精每瞒、香精）面粉等的加熱、干燥與殺菌處理纯露。也使用于對(duì)海產(chǎn)品（海帶剿骨、紫菜）的干燥；面包埠褪、糖浓利、干果、茶葉钞速、煙葉贷掖、休閑食品、糧食制品的脫水渴语、干燥苹威、殺菌防霉處理。以及對(duì)各類(lèi)含水量物料干燥滅菌處理驾凶。
微波加工食品與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝比較具有如下特點(diǎn)：
１阿魏、加熱均勻、效率高 常規(guī)方法（如熱風(fēng)氛灸、蒸汽等）是通過(guò)對(duì)流耘泰、傳導(dǎo)或輻射等方式將熱量從物料表面向內(nèi)部傳遞逐茄，所以速度慢，且存在表里受熱不均勻現(xiàn)象嘀醋。而微波加熱是通過(guò)物料中的極性分子在微波電磁場(chǎng)作用下张域，直接對(duì)物料表里同時(shí)進(jìn)行加熱，故加熱均勻讲侵、熱效率高蚪录、速度快，比常規(guī)加熱方法效率提高2～4倍岖佛，面條表里糊化度進(jìn)一步提高诀虹。
２、產(chǎn)品質(zhì)量大輻度提高 經(jīng)微波處理的方便面較之常規(guī)方法加工的產(chǎn)品塊型飽滿用虚、面筋值高晌颅、復(fù)水性好、色澤口感俱佳粤蝎、爽滑有彈性真仲，不僅保持了傳統(tǒng)水面風(fēng)味，而且復(fù)水時(shí)不斷條初澎，耐煮秸应、不渾湯，且不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份碑宴。
３软啼、易控制、便于與傳統(tǒng)方便面加工技術(shù)配套 由于微波設(shè)備的功率延柠、傳送速度均可做到無(wú)級(jí)調(diào)整祸挪，升降開(kāi)停均無(wú)常規(guī)加的熱慣性問(wèn)題，反應(yīng)速度快贞间，可做到即時(shí)控制贿条，適應(yīng)不同工藝要求，大大減少了次品或廢品增热。微波設(shè)備的操作運(yùn)行和前后接口與傳統(tǒng)方便面加工設(shè)備同步配套整以。

高品質(zhì)方便面微波烘干滅菌設(shè)備

４、經(jīng)濟(jì)效益 實(shí)踐表明嗤矾，采用無(wú)油（節(jié)油）型方便面技術(shù)后勒蜘，克服了熱風(fēng)干燥法產(chǎn)品糊化度低、面筋值低拒牡、色澤暗黑鹅甚、面塊干縮、復(fù)水性差和渾湯等缺點(diǎn)催蓄，不僅改善了口感夸截，提高了產(chǎn)品附加值和競(jìng)爭(zhēng)力佃逆，而且不用棕櫚油，將產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益儒淌。
５雷昵、消毒殺菌、延長(zhǎng)保質(zhì)期 由于微波具有消毒殺菌作用品客，所以能大大延長(zhǎng)方便面的保質(zhì)期榴弧，食用更加安全衛(wèi)生。且微波能更好的保持原有營(yíng)養(yǎng)成份粟翔。
６桅狠、設(shè)備體積小、安裝方便 由于微波設(shè)備體積小轿秧、安裝方便中跌，無(wú)需土建工程，只需變動(dòng)包裝線位置即可菇篡，為生產(chǎn)線改造創(chuàng)造了良好條件漩符。