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威海張工食品機(jī)械有限公司
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所 在 地威海市
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更新時(shí)間：2019-05-15 11:37:58瀏覽次數(shù)：888次
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低溫掛面生產(chǎn)線該設(shè)備由面粉提升機(jī)，面粉輸送機(jī)闲询、鹽水混合器久免、和面機(jī)、電器控制柜幾部分組成扭弧，把送來的面粉和混合好的鹽水定量控制阎姥，形成霧化狀態(tài)，使料坯顆松散鸽捻，干濕均勻呼巴。
低溫掛面生產(chǎn)線介紹
1、和面系統(tǒng)
該設(shè)備由面粉提升機(jī)御蒲，面粉輸送機(jī)衣赶、鹽水混合器、和面機(jī)厚满、電器控制柜幾部分組成府瞄，把送來的面粉和混合好的鹽水定量控制，形成霧化狀態(tài)斤卒，使料坯顆松散蹂孽，干濕均勻。
2囚誓、復(fù)合連續(xù)壓面酸穗、切條系統(tǒng)
特點(diǎn)
熟化機(jī)、復(fù)合機(jī)启孔、連續(xù)壓延機(jī)方蜡、切條機(jī)、給桿機(jī)键羡、挑條機(jī)六部分連為一體完成面條的成型階段锚拳。和好的料坯經(jīng)10-分種熟化，攪拌使面粉充分吸水所硅、嘭化形成濕面筋網(wǎng)絡(luò)嘴父，送入復(fù)合機(jī)同時(shí)制成兩張面片，壓和成一張营稼，然后經(jīng)四級(jí)對輥壓延，以不破壞面筋組織的壓延比壓制出厚0.8~2毫米的面片台腥。壓好的面片經(jīng)過切面刀宏赘，按不同規(guī)格切成0.8~3毫米的濕面條。由自動(dòng)給桿機(jī)把切成2400-2600毫米長的面條經(jīng)挑條機(jī)提升到上架平行鏈上.
3、自動(dòng)上架尾端剪齊裝置
由提升察署、上桿闷游、尾端剪齊、控制柜所組成贴汪。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運(yùn)行的出發(fā)點(diǎn)脐往，采用紅外線集成電路控制，同步地掛在移動(dòng)式烘干裝置的吊架上扳埂。尾端剪齊機(jī)裝在預(yù)干的出發(fā)點(diǎn)上业簿，剪下來的面頭隨時(shí)回收使用，由于事先剪成一定的長度后進(jìn)入干燥工序阳懂，干面頭大為減少梅尤。
4、烘干系統(tǒng)
由烘干運(yùn)行主傳動(dòng)岩调、鋼絲繩巷燥、鏈條吊掛裝置、鋼結(jié)構(gòu)散熱吊風(fēng)扇沛狱、排潮風(fēng)機(jī)的闹、蒸汽加熱管、傳感器尤乎、溫濕度檢測控制儀符破、電器控制柜等組成。移動(dòng)式鋼絲繩吊掛采用無級(jí)調(diào)速促奇，以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個(gè)烘干區(qū)內(nèi)瞭阔。1區(qū)冷風(fēng)定條，防止面條伸長及表面快速烘干露龙；2區(qū)保潮出汗撵靴，為達(dá)到掛面內(nèi)部水分?jǐn)U散及控制表面干燥程度的高溫多濕烘干；3區(qū)降溫散熱注辜，以成品為目的緩慢烘干招砌。
5、下架切面成品系統(tǒng)
由下架機(jī)策洒、整形機(jī)粉私、多刀/智能單刀切面機(jī)、控制柜等組成近零，經(jīng)過45小時(shí)烘干诺核，如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機(jī)，切成每段240毫米（長度100mm-300mm可以調(diào)整）久信，經(jīng)計(jì)量以250克窖杀、500克包裝成優(yōu)美漓摩、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的產(chǎn)品。
低溫掛面生產(chǎn)線
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