超低溫面食液氮速凍柜介紹：液氮可以與形狀不規(guī)則的食品的所有部分密切接觸，使傳熱阻力降低到很小限度哈堵。液氮保鮮抚袁，且對食品成分成惰性，替代了從食品中出來的空氣比荡，所以可凍結(jié)和帶包裝儲藏過程中使氧化變化降低到很小限度多尺。凍結(jié)食品凍結(jié)速凍極快，食品內(nèi)的冰潔晶細(xì)小而均勻嘱巾，解凍后食品質(zhì)量高憨琳。

    凍結(jié)食品的干耗小。適于凍結(jié)一些含水分較高的食品旬昭，如楊梅篙螟、西紅柿、蟹肉等问拘。占地面積小遍略，初投資低，裝置效率高骤坐。本設(shè)備適用于中小型速凍食品的加工绪杏。它具有降溫快、節(jié)能或油、易于操作等優(yōu)點寞忿。

    設(shè)備采用了SUS204衛(wèi)生級不銹鋼內(nèi)膽，不銹鋼料盤顶岸。設(shè)備主要由制冷液氮系統(tǒng)腔彰、速凍室、控制系統(tǒng)等組成拿酱。設(shè)備主要控制部分采用進口部件侄俐，控制系統(tǒng)采用了自動控溫那赘，自動控制等，解決了人控的不足 呆埃。

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    超低溫面食液氮速凍柜設(shè)備采用了SUS204衛(wèi)生級不銹鋼內(nèi)膽挫剑，不銹鋼料盤。設(shè)備主要由制冷液氮系統(tǒng)柱衔、速凍室樊破、控制系統(tǒng)等組成。設(shè)備主要控制部分采用進口部件唆铐，控制系統(tǒng)采用了自動控溫哲戚，自動控制等，解決了人控的不足