麥芽糊精干燥塔介紹：
麥芽糊精廣泛應(yīng)用于飲料矢骚、冷凍食品、糖果鹤叹、麥片灿打、乳制品、保健品等行業(yè),還可應(yīng)用于紡織父历、日化杏兰、醫(yī)藥生產(chǎn)中。
(1) 麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中斩却，可使產(chǎn)品體積膨脹秀毡，不易結(jié)塊，速溶召摔，沖調(diào)性好智精，延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期，同時(shí)降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益丙卧。也可改善營(yíng)養(yǎng)配比琴致，提高營(yíng)養(yǎng)比價(jià)，易消化吸收洪鸭。麥芽糊精在配制功能奶粉样刷，特別是無(wú)蔗糖奶粉、嬰兒助長(zhǎng)奶粉等中的作用已得到確認(rèn)览爵。用量5%~20%置鼻。
(2) 用在豆奶粉、速溶麥片和麥乳精等營(yíng)養(yǎng)休閑食品蜓竹，具有良好的口感和速溶增稠效果箕母，避免沉淀分層現(xiàn)象，能吸收豆腥味或奶膻味俱济，延長(zhǎng)保持期嘶是，參考用量10%~25%。
(3) 在固體飲料姨蝴，如奶茶俊啼、果晶、速溶茶和固體茶中使用左医，能保持原產(chǎn)品的特色和香味授帕，降低成本，產(chǎn)品口感醇厚男鳞、細(xì)膩嫌寓，味香濃郁速溶效果特別好，抑制結(jié)晶析出拣壮。乳化效果好虎北，載體作用明顯。參考用量10%~30%呈缴。適于生產(chǎn)咖啡伴侶的DE24~29的麥芽糊精腋尘，用量可高達(dá)70%。
(4) 用于果汁飲料酌峻，象椰奶汁盈综、花生杏仁露和各種乳酸飲品中，乳化能力強(qiáng)坊阎，果汁等原有營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味不變寒圃，易被人體吸收，粘稠度提高惶政，產(chǎn)品純正背涉，穩(wěn)定性好矮男，不易沉淀。用于運(yùn)動(dòng)飲料室谚，麥芽糊精在人體內(nèi)的新陳代謝作用中毡鉴，熱能的供人消耗易保持平衡，腸胃消化吸收的負(fù)荷小舞萄。參考用量5%~15%眨补。
(5) 用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷凍食品里倒脓，冰粒膨脹細(xì)膩，粘稠性能好含思，甜味溫和崎弃，少含或不含*固醇，風(fēng)味純正含潘，落口爽凈饲做，口感良好，用量10%~25%遏弱。
(6) 使用于糖果時(shí)可增加糖果的韌性盆均，防止返砂和烊化，改善結(jié)構(gòu)差齐。降低糖果甜度依堆，減少牙病，降低粘牙現(xiàn)象气弥，改善風(fēng)味驮荚，預(yù)防潮解，延長(zhǎng)保質(zhì)期给措，用量一般10%~30%兆送。
(7) 用于餅干或其它方便食品，造型飽滿炮罩，表面光滑棺距，色澤清亮，外觀效果好圃匙。產(chǎn)品香脆可口榴蜻，甜味適中，入口不沾牙蒙棱，不留渣就餐，次品少，貨架期也長(zhǎng)故觅。用量5%~10%厂庇。
(8) 麥芽糊精在各色罐頭或湯羹汁類食品中渠啊，主要的作用是增加稠度，改善結(jié)構(gòu)权旷、外觀和風(fēng)味替蛉。用于固體調(diào)味料、香料拄氯、粉末油脂等食品中躲查，起著稀釋、填充的作用译柏，可防潮結(jié)塊镣煮，使產(chǎn)品易貯藏。在粉末油脂中還能起到代用油脂的功能鄙麦。
(9) 在火腿和香腸等肉制品中添加麥芽糊精典唇，可體現(xiàn)其膠粘性和增稠性強(qiáng)的特點(diǎn)，使產(chǎn)品細(xì)膩胯府，口味濃郁贾焊，易包裝成型，延長(zhǎng)保質(zhì)期痪猛。用量5%~10%占赤。
麥芽糊精干燥塔是液體成形工藝和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝。適用于從懸乳液算换、溶液嫩玻、乳液和糊狀液體原料中生產(chǎn)粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品濒陈。因此唁狼，當(dāng)成品的顆粒大小分布、殘留水份含量嘶遏、堆積密度和顆粒形狀都符合精確的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)铁魁，噴霧干燥機(jī)是好的干燥工藝。
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