加工食品類型：

　　將冰塊刨成碎冰

　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

　　絕大多數(shù)降溫食品都可以外買帶回家中食用伟秩，唯有刨冰是即時(shí)制作即時(shí)享用的冷飲,只能現(xiàn)做現(xiàn)吃篓疚，擱置時(shí)間稍長(zhǎng)便冰消雪融，冷藏保存會(huì)凝結(jié)成塊猿悔，故不宜打包外賣掂演。家中要享用“刨冰”就*刨冰機(jī),有了它還可在家中方便地一顯手藝自制刨冰飲品，自家享用和待客角葱，提高了生活的品位栓拜。較先進(jìn)的國(guó)家大量的家庭都備有刨冰機(jī)，就象大部份中國(guó)家庭現(xiàn)在都備有食品攪拌機(jī)一樣惠昔。

　　體積小幕与、重量輕、外形美觀镇防、操作方便啦鸣、工作效率高等優(yōu)點(diǎn)。本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊来氧、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)可靠诫给、美觀大方，是酒吧啦扬、冷飲店中狂、賓館、酒樓*的制冰悄工具扑毡。

　　使用說明：

　　1.打開刨冰機(jī)蓋胃榕，用干布擦凈刨冰漕，檢查刀片安裝是否牢固瞄摊。

　　2.檢查電源線及插頭有無破損勤晚、漏電現(xiàn)象，接觸是否良好闽芳，關(guān)閉開關(guān)倘粮，插上電源扑详。

　　3.將刨冰機(jī)蓋打開，投入適量的冰塊蓋上蓋乱一。

　　4.按下刨冰機(jī)的啟動(dòng)開關(guān)涕留。

　　5.根據(jù)需要調(diào)整刀刃調(diào)解柄即可加工各種粗細(xì)不同的刨冰。

　　配套推薦：

　　可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備之搅，如制冰機(jī)唁返、磨漿機(jī)、榨汁機(jī)丹叨、攪拌機(jī)等

　　刨冰配料的做法（供參考）：

　　綠豆口味

　　先按照煮綠豆湯的方法辨迷，將綠豆煮開，放入適量的糖洁乏，然后溫火慢燉袁暗。直到水稍稍收干，綠豆開始酥爛倍试，就可以關(guān)火冷卻了讯屈。然后取適量的綠豆和超市里能買到煉乳攪拌在一起就可以了。提示：赤豆刨冰也是同樣做法县习，甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起涮母，顏色會(huì)更好看，口感也更新奇躁愿。

　　花生口味：

　　把買來的花生放在油里大火炸脆叛本，這樣做是為了增加花生的香甜程度，出鍋后彤钟，將花生包在紙巾或者紗布里面炮赦，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后样勃，用攪拌機(jī)把花生打碎吠勘。為了增加配料的粘稠程度，還可以在攪拌之前加幾勺花生醬峡眶。提示：做花生刨冰剧防，zui關(guān)鍵是選料÷庹ィ花生選得不好的話爹舱，做出來就會(huì)有股“蒿氣”。

　　水果口味：

　　水果口味的刨冰并沒有太多做法規(guī)矩寻僧，菠蘿皿遏、芒果、西瓜堪渠、香蕉丧忍、獼猴桃……只需任意把愛吃的水果打碎成小塊半泪，拌一些煉乳和糖水就行了。提示：如果要節(jié)約成本参挨，也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做效勺。

　　制作配料小貼士：

　　1、因?yàn)楸菬o味的亮蜓，配料應(yīng)該按照正臣稳荩口味再適當(dāng)加甜。

　　2挠囚、配料應(yīng)該盡量做得小塊而粘稠饿呢，這樣才不至于從“冰山”上掉下來。

　　3堪遂、除了涂抹在冰上的配料介蛉，還可以買一些輔料用作盤周的裝飾，同時(shí)也增加了口味的層次感蚤氏。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，買回家開水燒軟即可踊兜，只是不宜久放竿滨。另外還有蕓豆、芋圓捏境、罐頭水果于游、花生，粟米等也都是不錯(cuò)的選擇垫言。

　　專業(yè)竅門：一般做出來的冰總是淡而無味贰剥，但有小小竅門，那就是———制冰前筷频，先在水里加入適量牛奶蚌成。這樣磨出來的冰，會(huì)有隱約的奶香涯馆，吃口更好秕刊。而用刨冰機(jī)刨出細(xì)細(xì)的冰之后，就可以手戴塑料膜手套俺埋，快速地將冰塑成小山的樣子腮德，然后用大勺子或者寬的刀，將之前準(zhǔn)備好的配料像砌水泥一樣涂在“冰山”上俄脂。注意不要太厚枫技，不然會(huì)整塊掉下來。做好的刨冰要抓緊吃掉相吭，不然會(huì)凍結(jié)在一起秧朝，就不如松軟的時(shí)候好吃了领末。