可傾式攪拌層鍋設(shè)備--應(yīng)用
　　夾層鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜殊纫、燉肉替熊、熬粥等，夾層鍋是食品加工提高質(zhì)量厌哈、縮短時間麦咪、改善勞動條件的良好設(shè)備∷耍　　
　　夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大她添、熱效率高媒湖、加熱均勻、液料沸騰時間短屎洒、加熱溫度容易控制等特點舒贼。　　
　　夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀虑稼、安裝容易琳钉、操作方便、安全可靠蛛倦。夾層鍋
　　
可傾式攪拌層鍋設(shè)備--概述　　
　　中鼎機(jī)械有限公司有著多年生產(chǎn)各類夾層鍋的經(jīng)驗歌懒，可以按照客戶的需求，對其生產(chǎn)線上進(jìn)行合理的配套溯壶，定制不同形式及皂、大小、功能的夾層鍋設(shè)備且改⊙樯眨　　
　　夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果又跛、制藥碍拆、乳品、酒類慨蓝、糕點感混、飲料、蜜線计侯、罐頭等食品加工帝畸，也可用于大型餐廳或食堂熬湯蜀梢、燒菜、燉肉邀安、熬粥等颗用，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間扬瘸、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備类繁。　　
　　本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源乌骇，具有受熱面積大撞浪，熱效率高、加熱均勻序摔、液料沸騰時間短炭央、加熱溫度容易控制等特點≈　　
　　夾層鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造熙掺，配有壓力表和安全閥，外型美觀咕宿、安裝容易币绩、操作方便、安全可靠府阀。

--主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能　　
　　1缆镣、容積：50L、100L试浙、200L董瞻、300L、400L田巴、500L力细、600L、800L固额、1000L眠蚂。　　
　　2斗躏、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式逝慧、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌父森”？纾　　
　　3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304），夾套强媚、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆断迁；②內(nèi)外全不銹鋼±谭　　
　　4迎硼、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接闲窃，方便拆裝與清洗雹税。
　　5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min骇诈；攪拌槳形式：錨式旧庶。　　
　　6浊洞、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式牵敷、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式法希×恿欤　　
　　7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計铁材、蒸汽進(jìn)口、出料口等（立式結(jié)構(gòu)）奕锌≈酰　　
　　8、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°惊暴，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)饼丘。　　
　　注：夾套工作壓力辽话、電機(jī)功率肄鸽、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做油啤。
　　
　的組成　　
　　1固定式（立式）主要有鍋體和支腳組成啄灭；　　
　　固定式（立式）帶攪拌主要有鍋體和支腳，攪拌器組成党纱；　　
　　可傾式主要由鍋體囊喜、可傾裝置及攪拌裝置組成　
　　2、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘豹恶，搖轉(zhuǎn)鍋體時汪具，兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。　　
　　3滞逼、安裝完畢灯狠，對攪拌式蒸鍋，應(yīng)作空車試用檢查泄肆，待各傳動部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后黔晶，方可投產(chǎn)使用∽⒘龋　　
　　4窍各、進(jìn)汽后，如接頭漏汽廷蓉，可旋緊螺帽全封，直到不漏為止，或檢查內(nèi)填料有無破損桃犬。
　　
　　使用注意事項　　
　　1刹悴、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)選緊螺帽不解決問題時攒暇，應(yīng)添加或更換填料土匀。　　
　　2形用、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥就轧，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥田度，如裝有疏水器妒御，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器镇饺，則先將閥門打開乎莉，直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止∠泛埃　　
　　3炒圈、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力躺沽，自行調(diào)整蚕顷。　　
　　4满盔、蒸氣鍋在使用過程中输僻，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時調(diào)整锄灾〈罕樱　
　　5匠借、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟猜逮，放完余水胆快。　　
　　6照菱、可傾式和攪拌式夾層鍋烁焙，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油耕赘；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件骄蝇，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油操骡。
　　
　　維護(hù)保養(yǎng)　　
　　1九火、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)選緊螺帽不解決問題時册招，應(yīng)添加或更換填料岔激。　　
　　2是掰、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查虑鼎，如有故障及時調(diào)換和修理〖矗　　
　　3炫彩、減速箱開始使用50小時后，應(yīng)拆下來放掉潤滑油絮短，用煤油或柴油沖洗江兢，加入30#--40#干凈機(jī)油，使用150小時后促讶，第二次換油，以后可視具體情況掏躬，每使用到1000小時左右換油一次侮捷。　　
　　4续疲、防銹油剝落偶画，應(yīng)及時涂刷，涂外鍋的油漆嘁梦，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆祟期。　　
　　5滩蔼、本鍋使用5年后希弟，建議進(jìn)行安全性水壓試驗，以后進(jìn)行水壓試驗的間隔時間，按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行洞枷。水壓試驗的壓力P水按下列情況決定：　　
　　當(dāng)額定工作氣壓P額＜0.6MPa時,P水=0.15MPa;當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,P水=P額 0.3MPa　　
　　6诺舔、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應(yīng)停止使用”钙瑁　　
　　7低飒、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107懂盐、奧132褥赊、奧137,不宜采用其它牌號

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