燃煤氣型油炸機(jī)介紹        
  

     鑫瑞達(dá)牌油炸機(jī)是一種無煙型.多功能油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了上的油水混合新工藝故俐，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu).原理想鹰，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端，其突出的表現(xiàn)為：

燃煤氣型油炸機(jī)特點(diǎn)

    多用

    該工藝通過限位控制药版，分區(qū)控溫辑舷，科學(xué)利用動(dòng)物油與植物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層的工作油始終保持純凈槽片，可同時(shí)炸制各種食物何缓，互不串味，一機(jī)多用还栓，可增加您的經(jīng)營品種撤掀。

    提質(zhì)

    該工藝有效控制食品含油量狱槽，所炸食物不但色，香拂谆，味俱佳屿帕，

外觀干凈美觀，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量姓纲，延長貨架期盗晓。

    節(jié)油

    該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層溫度愕啰，有效緩解炸又的氧化程度津霜，抑制酸價(jià)升高，從而延長了炸油的使用壽命温盅。經(jīng)過我公司油水混合油炸機(jī)連續(xù)工作5---24小時(shí)后的油進(jìn)行酸價(jià)測定曹撩，過氧化值和檢驗(yàn)值分別是1.40和0.062g/100g,而食品衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)為4和0.15g/100g，其結(jié)果遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于國家標(biāo)準(zhǔn)改耽，大大延長了炸油的使用周期牡鸥，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)油50/100以上
                                          
 

        該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)叻恕⒍嘤谒帜抛选⒅亟饘俸芸烀撾x高溫區(qū)沉入高溫區(qū)，隨水排掉蚀瘸，當(dāng)炸油過分干燥時(shí)狡蝶，水層又可供給炸制油層適當(dāng)水分，使所炸食品不會(huì)出現(xiàn)焦化贮勃、碳化現(xiàn)象贪惹，有效控制致癌物的產(chǎn)生，保證食用者的健康寂嘉。

    環(huán)保

    據(jù)環(huán)境檢測站公布的報(bào)告馍乙，普通油炸鍋煙霧濃度平均值為6.16mg/m3，而我公司生產(chǎn)的油水混合自動(dòng)控溫油炸機(jī)為1.96/m3垫释，使普通油炸鍋的1/3以下丝格，有利于操作者的健康及環(huán)保。