由于電熱油炸機特殊的加熱方式簇像,加之植物油比動物油比重小侵念,被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層帚棚,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在較佳溫度捎虚。所以炸制的食品能夠保持新鮮兆性、不串味、色澤鮮亮亮花、有利于食用者的健康副瀑。
電熱油炸機的操作既要注意油溫太高的問題,安全用電也是需要注意的恋谭,現(xiàn)在我們來講解一下油炸機的電氣安全:
1糠睡、油炸機全部的電氣保養(yǎng)修理必須由熟練的電氣工程師來進行操作。要防止油炸機隨時可能通電的情況進行操作疚颊。
2狈孔、使用絕緣和電流斷路開關(guān)從回路、油炸機中把動力取出材义。用適當?shù)墓ぞ叽_認回線是否連接在一起均抽。電容器沒有*放熱時不要接觸。
3其掂、在電熱油炸機通電前油挥,全部的人必須離開機械。
電熱油炸機的價格總是會上下浮動款熬,很多客戶都會不解深寥,今天我們來詳細說明一下:
1、全自動油炸機根據(jù)型號不同價格不同贤牛,如果是定制的怀程,按照廠家的要求制作會另外收取費用。
2钝菲、根據(jù)材質(zhì)不同主要是指接觸食品部分是不銹鋼材質(zhì)與全部不銹鋼材質(zhì)之分遣备,材質(zhì)不同相同型號價格也不同。
3术偿、電熱油炸機材料及配置不同外休贴,還有售后服務質(zhì)量及承諾的不同。
電熱油炸機特點:
“钅酢①自動出料:通過電機驅(qū)動的方式已堆,炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出,減輕工人的勞動強度揣喻,保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一你拗。
②自動控溫:通過電控儀表進行控制汰畔,當油溫高于設定溫度時括绣,加熱裝置停止加熱酌省,當油溫低于設定溫度時,加熱裝置開始加熱监氢,保證產(chǎn)品的炸制溫度布蔗,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
±烁③自動攪拌:保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連纵揍。
電熱油炸機整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝*议街、堅固耐用泽谨。采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用特漩。設有超溫保護裝置吧雹,讓您放心使用,是一種無煙型涂身、多功能雄卷、水油混合式油炸設備,該設備采用了上的油水混合油炸工藝蛤售,*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結(jié)構(gòu)丁鹉,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物拥宜,互不串味吻讽,一機多用;所炸食物不但色技腻、香、味俱佳鸡犯,外觀干凈美觀仓筷,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期葫柴。