面條真空和面機(jī)介紹
 

　　和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備吻毅，它的主要作用是把小麥面粉與水按1：0.38-0.45的比例，分別倒入本機(jī)和面斗內(nèi)跛究，將其混合制成面團(tuán)妆墩，也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等重虑，廣泛用于和制韌性面團(tuán)践付，以制作饅頭秦士、包子、餃子荔仁、面包等食品伍宦。若能調(diào)換攪拌器，還可和制酥性面團(tuán)乏梁，以利制作糕點(diǎn)次洼、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品遇骑。本機(jī)適用于食堂卖毁、飯店及面食加工作坊，是替代手工落萎，降低勞動強(qiáng)度亥啦，滿足廣大人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備，同時(shí)也可用于其它類似物料的混合與攪拌练链。
 

　　面條真空和面機(jī)用途及特點(diǎn)
 

　　主要用于攪拌各類高檔面制品翔脱，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮颖倾、餛飩皮匀铸，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌才褂、混合讥认。
 

　　該機(jī)采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面详贿，可充分促進(jìn)面粉中面筋生成活益，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團(tuán)光亮权惊、均勻漫窑、具有彈性，面筋的強(qiáng)度大辑剿，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善冀态。
 

　　該機(jī)料斗開蓋、倒箱采用液壓控制坚浩、定位準(zhǔn)確;接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料赋遇，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。本機(jī)適合對衛(wèi)生條件要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用绵估。
 

　　全自動翻斗低噪音和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備炎疆，它的主要作用是把小麥面粉與水按一定的比例，分別倒入本機(jī)和面斗內(nèi)，將其混合制成面團(tuán)形入，也可根據(jù)用戶的要求放入適量的食油全跨、食糖及其它食物和食品添加劑等，廣泛用于和制韌性面團(tuán)亿遂，以制作饅頭浓若、包子、餃子蛇数、面包等食品挪钓。若能調(diào)換攪拌器，還可和制酥性面團(tuán)耳舅，以利制作糕點(diǎn)碌上、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品浦徊。