產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
全自動雙層熱水循環(huán)殺菌鍋介紹
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)秉剑,可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌泛豪,從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用侦鹏,節(jié)省了能源诡曙、時間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本略水。
熱水循環(huán)式殺菌鍋:因?yàn)殄亙?nèi)的水通過不同方向的循環(huán)流動价卤,了鍋內(nèi)溫度的均勻,*現(xiàn)象渊涝,其殺菌過程中所使用的介質(zhì)可循環(huán)使用慎璧,玉米高溫殺菌罐減少了汽水,熱能的消耗和浪費(fèi)跨释,節(jié)約了大量的人力和物力要捐。在降溫過程中风加,采用漫灌降溫解決了噴淋降溫時壓力不好控制的弊端,消除了鍋內(nèi)產(chǎn)品的漲袋破損現(xiàn)象抽述,延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期宠佩。熱水循環(huán)式殺菌鍋 :具有瞬間滅菌功能,縮短了產(chǎn)品的升溫時間使城,確保了食品色蚀抄,香,味描宁,營養(yǎng)成分等不被破壞厅驼。
全自動雙層熱水循環(huán)殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻坊偿、*
殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上华孙、下、左申建、右八個點(diǎn)海槐,均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫挖息、殺菌金拒、降溫、冷卻套腹、鍋內(nèi)每個點(diǎn)的熱分布均勻绪抛,達(dá)到了z理想的殺菌效果。
2电禀、升溫速度快幢码,殺菌時間短
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌尖飞,從而縮短了殺菌時間症副。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源政基、時間及人力物力的消耗贞铣,降低了生產(chǎn)成本。
3沮明、殺菌精度高
本機(jī)采用的技術(shù)及日本電腦元件辕坝,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌施式,在工作過程中酷卖,對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時間简骗、進(jìn)汽柄倒、排汔、進(jìn)水愕泣、排水等過程靡抓,全部采用電腦自動化控制,鍋內(nèi)精確度在0.3度左右缓膀。確保產(chǎn)品的色澤簿混、口味、營養(yǎng)成分不變详依,保持原有風(fēng)味烁枣。
4、電腦全自動控制系統(tǒng)
·采用的日本三菱Q型PLC球毙。
·采用大屏幕970觸摸屏隶鹰。
·升溫采用自動調(diào)節(jié)的溫度調(diào)節(jié)閥。
·溫度壓力顯示采用電子變送器螺句。
·可以即時打印和儲存虽惭、時間、溫度蛇尚、壓力的曲線圖芽唇。
·所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制。
·*采用電腦自動化程序取劫,無需人工操作涎劈。
5戴差、殺菌鍋可設(shè)定單一式多個階段殺菌
根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個升溫殺菌階段,也可設(shè)定多個降溫階段,采用雙峰滅菌袱黎,使產(chǎn)品所受的熱量降到z低,使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌淮阐。
6辣垒、測量F值的功能
公司根據(jù)不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計(jì)算功能璧函,所有滅菌數(shù)據(jù)傀蚌,包括滅菌條件,F(xiàn)值時間——溫度曲線甲施,時間——壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印互聪,以便于以后的生產(chǎn)管理。