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| 殺菌設備類型 | 其他 |
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
肉制品單鍋熱水循環(huán)式殺菌鍋是采用高溫，高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理费武，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)嘶违，使得熱傳導更迅速更均勻，可以大大縮短整個殺菌過程的時間瞎喉，從而達到高溫短時殺菌處理好唯，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品率燥翅，降低損耗率之目的骑篙。同時可避免食品容易產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。
蒸汽殺菌鍋蒸汽與產(chǎn)品直接接觸森书，提高升溫的速度靶端。低噪音，創(chuàng)造安靜凛膏、舒適的作業(yè)環(huán)境杨名。鍋內(nèi)配備可移動溫度傳感探頭脏榆，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、鍋內(nèi)的熱分布情況台谍，隨時了解熱穿透须喂。完美的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力不斷調(diào)節(jié)趁蕊，以適應產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化坞生，使產(chǎn)品包裝的變形度達到低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品妒贞。
肉制品單鍋熱水循環(huán)式殺菌鍋將殺菌鍋裝上產(chǎn)品后關閉鍋門翁写，設定殺菌溫度、殺菌時間剑银。打開蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內(nèi)升溫汰检，在即將達到溫度時，通過溫度變送器準確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀锄垛，控制蒸汽角座閥進行溫度調(diào)節(jié)何杈，此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進行逐步調(diào)節(jié)，以防止鍋內(nèi)到達溫度時尘腕，溫度反沖刨税。在達到設定溫度的同時，自動關閉蒸汽角座閥門摸马，進入產(chǎn)品殺菌階段（不同產(chǎn)品殺菌時間可調(diào)）筏所。殺菌時鍋內(nèi)低于設定溫度，交座閥門自動打開五逢。溫度升到設定溫度自動關閉蜀悯，使鍋內(nèi)始終保持設定溫度。直到殺菌時間結(jié)束竹观，殺菌鍋的蒸汽對流設計镐捧，使鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)殺菌，溫度均勻殺菌*臭增。報警器報警懂酱。
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