產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
單鍋碳鋼半自動(dòng)殺菌鍋介紹
主要是通過鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌嗎,對(duì)食品進(jìn)行殺菌主要是為了延長食品的保質(zhì)期及盡可能保持食品的重要營養(yǎng)成扥和色香味不受影響吻讽。
單鍋碳鋼半自動(dòng)殺菌鍋特點(diǎn)
是以鍋爐產(chǎn)生一定壓力的蒸汽為熱源贸薇,具有升溫速度快,熱效率高值资,加熱均勻鸡犯,加熱溫度容易控制等特點(diǎn),該殺菌鍋內(nèi)層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造雏仆,配有壓力表和安全閥,外形美觀葫柴,安裝容易,操作方便狠浮,安全可靠舍辐。
結(jié)構(gòu)
鍋體:包括鍋身、鍋蓋门冷、轉(zhuǎn)環(huán)茬燃、軌道、密封圈英品、滾輪丛楚、鎖緊閥門、蒸汽憔辫、噴管趣些、冷卻水管及閘閥等。
控制系統(tǒng):PLC控制器贰您、觸摸屏坏平、控制柜
配件:托盤、小推車锦亦、外推車舶替、循環(huán)泵令境、水泵、管路閥門顾瞪。
用途:該殺菌鍋廣發(fā)用于肉制品舔庶、豆制品、蛋制品陈醒、家禽業(yè)惕橙、果蔬、茶飲料及休閑食品加工钉跷。
按控制方式可分為:全自動(dòng)控制殺菌鍋告岸、電腦半自動(dòng)殺菌鍋、電氣半自動(dòng)殺菌鍋册榔、手動(dòng)殺菌鍋指模。
按罐體結(jié)構(gòu)可以分為:立式殺菌鍋、臥式殺菌鍋瘤薪、單罐殺菌鍋枝玩、上下罐殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋卤索。
殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)是加壓的恰除,傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具斯泥。用
于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽诵藐、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽和空氣啼阵。