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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
全自動豆干休閑包裝2+1殺菌鍋生產(chǎn)商用zui簡單的術(shù)語撮点，殺菌鍋是一只密閉的令聂、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品固棚。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品统翩，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：
系統(tǒng)是加壓的此洲，傳遞溫度大大高于沸水厂汗。
全自動豆干休閑包裝2+1殺菌鍋生產(chǎn)商系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽呜师、熱水（容器全部浸沒在水中娶桦、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。
有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓汁汗，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力衷畦。這樣做是必要的，因為有些包裝容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器祈争、軟包袋袋斤程、金屬盤、紙板容器和玻璃罐菩混。在250℉時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸）忿墅，任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓棍潜，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作恭吊。
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)殺菌后達到商業(yè)無菌亥矿。
原則：從控制方式上分有五種唤吐，分為手動控制型、電氣自控型锨飞、電腦自控型诫幼、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠程控制型）等五種
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