鮮榨果汁設(shè)備榨汁與傳統(tǒng)的水果食用方式相比,榨汁后的水果中的營養(yǎng)成分不會丟失,更易于吸收和食用贤方。此外千覆,還可以將各種水果中的果汁一起榨取,不僅可以同時吸收多種水果的營養(yǎng)感桌,還可以品嘗到各種美味的食物姑裂。無論是中老年還是老年人,在夏天都是不可少的飲料男旗,并且營養(yǎng)價值很高舶斧,尤其是對于鮮榨果汁而言。所以很多人想開一家果汁店察皇。
鮮榨果汁設(shè)備茴厉,鮮榨果汁生產(chǎn)線主要包括純凈水制水系統(tǒng)、鮮果洗果什荣、榨汁系統(tǒng)矾缓、配料殺菌系統(tǒng)、熱灌裝系統(tǒng)稻爬、二次殺菌冷卻系統(tǒng)嗜闻、包裝系統(tǒng)。很多飲料廠家將新鮮水果做成原果漿或者蒸發(fā)后做成濃縮汁桅锄,一部分直接出售琉雳,一部分可用于調(diào)配做成飲料。制作果汁飲料友瘤,還分清汁和渾濁汁翠肘,清汁飲料的工藝流程相對復(fù)雜一些,鮮果取汁后需要酶解澄清虏向,再精過濾档广。渾濁汁飲料直接水果榨汁后,就可以進(jìn)行調(diào)配了皇腮。
鮮榨果汁設(shè)備悄针,鮮榨果汁生產(chǎn)設(shè)備的配料殺菌系統(tǒng)相對要簡單一點(diǎn),基本所有果汁飲料的調(diào)配線配置基本一樣赊蚁,包括化糖鍋窟诈、調(diào)配罐几馁、飲料泵某尘、雙聯(lián)過濾器、無菌暫存罐钙阐、均質(zhì)機(jī)厦鸠、真空脫氣機(jī)、超高溫瞬時殺菌機(jī)、保溫罐塘坛。建議廠家配置一臺蒸汽鍋爐苗膝,用蒸汽作為加熱源,相對用電來說可降低成本植旧。其中化糖鍋辱揭、配料罐、保溫罐均采用三層保溫病附,加熱快问窃,熱量損失小。只要是果汁飲料完沪,基本都配置均值機(jī)域庇,普遍采用25mpa壓力的,防止飲料沉淀分層覆积,特別是塑料瓶和玻璃瓶裝的听皿,從外觀就可以看出,易拉罐和屋頂盒裝的也就沒太大關(guān)系宽档。真空脫氣給果汁物料形成一個壓力差尉姨,飲料內(nèi)部產(chǎn)生的泡沫隨壓力差自動消失,也降低了飲料中的額氧氣成分吗冤,可延長果汁飲料的保質(zhì)期星肤。