2024 12-07

蛋糕柜的工藝流程

蛋糕柜或蛋糕房冷柜惋耙，是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜弱豹。有直冷和風(fēng)冷兩種盲泛，通常由不銹鋼和大理石打造考廉，常用于蛋糕店捅位、食品店等店內(nèi)怒见，具有廣泛的用途锌半。外觀結(jié)構(gòu)靠墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板禽车，可以制作成為前拉門的，客...

2024 09-18

不銹鋼袋式過濾器都應(yīng)用在哪些領(lǐng)域殉摔？

不銹鋼袋式過濾器內(nèi)部由沖孔板制作的網(wǎng)籃支撐著液體過濾袋，液體由進(jìn)水口流入，經(jīng)液體過濾袋過濾后流出逸月，雜質(zhì)則被攔截在液體過濾袋當(dāng)中栓撞，液體過濾袋可更換或清洗。應(yīng)用領(lǐng)域食品與飲料：啤酒碗硬、葡萄酒瓤湘、果酒、黃酒恩尾、果...

2024 05-17

蘭州裕華給您講解開牛肉面館需要的一些設(shè)備

當(dāng)下餐飲行業(yè)發(fā)展迅速弛说，蘭州牛肉面在餐飲行業(yè)也占了一些份額，而且美味的蘭州牛肉面受到不少人青睞翰意，那么舷到，準(zhǔn)備開一家牛肉面館需要哪些設(shè)備呢?牛肉面館設(shè)備主要由加工設(shè)備、加熱設(shè)備集蛛、冷藏設(shè)備夹卒、排風(fēng)設(shè)備、清洗設(shè)備...

2023 12-01

不銹鋼廚房設(shè)備生銹怎么辦鉴何？

不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力，即不銹性按冷，同時也具有在含酸矢妄、堿、鹽的介質(zhì)中耐腐蝕的能力芳乎，即耐蝕性汇氛。它是靠其表面形成的一層很薄而堅(jiān)固細(xì)密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜(鈍化膜)，防止氧原子的滲入氧化捍睡，而獲得抗銹蝕的能...

2023 07-12

絞肉機(jī)的清洗保養(yǎng)方法您知道怎么做？

絞肉機(jī)的清洗保養(yǎng)方法您知道怎么做唧取？每天工作完畢后都要及時清洗絞肉機(jī)铅鲤，這樣可以確保絞肉機(jī)不被腐蝕生銹，延長絞肉機(jī)的使用時間枫弟。將絞肉軸及漏篩取下邢享，用熱水清洗干凈。按反方向?qū)C(jī)器卸開淡诗，將機(jī)腔內(nèi)的肉沫肉塊清理...

2022 04-14

家禽脫毛機(jī)的注意事項(xiàng)

家禽脫毛機(jī)有普通型骇塘、實(shí)用型等系列，本機(jī)用于雞韩容、鴨款违、鵝宰殺后的自動脫毛唐瀑，還可用于脫姜皮、脫馬鈴薯皮插爹、脫魚鱗等農(nóng)產(chǎn)品哄辣。本機(jī)操作簡單，省力递惋、省時間柔滔、工作效率相當(dāng)于十多個人的手工勞動驳疚。燙毛脫毛自動完成炬伶。燙毛均...

2022 04-14

雙缸雙篩電炸爐的特點(diǎn)是什么贞触？

雙缸雙篩電炸爐有多種款吻拼，小至餐廳連鎖門店使用的智能雙缸油炸爐和自動升降單缸炸爐，還有食品廠用的大型電磁油炸爐吗屏，有自動攪拌自動倒料的功能局权，還有普通圓形油炸鍋等，支持定制菱戒【苄欤可以炸制各式的食品，如：雞腿慧跋、雞...

2021 09-15

鋸骨機(jī)的功能特色

鋸骨機(jī)的功能特色：1莽每、平面式機(jī)身設(shè)計(jì),不銹鋼封板,符合食品衛(wèi)生并易于清洗;不銹剛機(jī)門,表面特殊處理,容易清理及保養(yǎng);2、鋸帶壓力張緊裝置,便于鋸帶安裝及調(diào)整;鋸帶穩(wěn)定裝置,鋸切時鋸帶穩(wěn)定不會游走.厚度...

2021 09-15

鋸骨機(jī)的特點(diǎn)是什么辖备？

鋸骨機(jī)的特點(diǎn)：-全機(jī)采用不銹鋼304，安全衛(wèi)生,易於清潔呈驶。-帶動輪采用不銹鋼304拷泽。-帶動輪是直接連接，馬達(dá)可選配煞車功能袖瞻。-鋸帶壓力張緊裝置司致，易於調(diào)整及安裝。-雙邊帶動輪的設(shè)計(jì)防止帶子脫落.-高速鋸...

2021 08-19

真空滾揉機(jī)是做什么的脂矫？

真空滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性砌庄；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果羹唠；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率娄昆；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效佩微。整機(jī)采用不銹鋼制造缝彬，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采...

2021 08-19

大字符噴碼機(jī)的性能特點(diǎn)

大字符噴碼機(jī)的性能特點(diǎn)：1哺眯、采用的Drop-On-Demand噴墨電磁閥技術(shù)生產(chǎn)谷浅。性能可靠，堅(jiān)固耐用止槽，能滿足各種工業(yè)噴碼需要椅砸，可工作在惡劣的環(huán)境下，如粉塵環(huán)境揍久，潮濕環(huán)境嫡服，震動環(huán)境的生產(chǎn)線亦可正常運(yùn)行。...

2020 04-17

發(fā)酵罐的用途

發(fā)酵罐就是一種生物反應(yīng)器迁耘，主要用途在于啤酒伴竹，食品，醬油的生產(chǎn)粤未。生物反應(yīng)器是指為活細(xì)胞或酶提供適宜的反應(yīng)環(huán)境报叁，讓他們進(jìn)行細(xì)胞增殖或生產(chǎn)的裝置系統(tǒng)。生物反應(yīng)器為細(xì)菌的生長和繁殖提供適宜的生長環(huán)境缚袒，促進(jìn)菌體...

2017 09-12

旋轉(zhuǎn)爐使用注意事項(xiàng)說明

旋轉(zhuǎn)爐屬于重型機(jī)械付找，在搬動時不應(yīng)單純依靠人手搬動、裝绢贵、卸本設(shè)備艰争，謹(jǐn)防因機(jī)械太重而掉落造成人身傷害；在旋轉(zhuǎn)爐安裝完后菩鲜，必須要固定好园细，必須確認(rèn)活動部位、旋轉(zhuǎn)部位均正常后才能投入工作接校；所用的電壓必須與設(shè)備標(biāo)...

2015 10-30

電烤箱清洗維護(hù)及保養(yǎng)

電烤箱使用中的保養(yǎng)和清洗過程電烤箱需要很好的保養(yǎng)猛频，因?yàn)榧抑凶霾恕⒆鲲埥?jīng)常會用到蛛勉。良好的保養(yǎng)能夠增加它的使用時間鹿寻。電烤箱的保養(yǎng)有以下幾點(diǎn)：1.在使用電烤箱之前，應(yīng)仔細(xì)閱讀使用說明書诽凌，并核查一下當(dāng)?shù)厥褂秒?..

2015 09-23

電烤箱的正確使用方法及注意事項(xiàng)

1.烤盤和烤網(wǎng)的使用烤盤主要用于烘烤漢堡牛排毡熏、雞、鴨侣诵、曲奇餅痢法、面包等;烤網(wǎng)可供烘烤帶殼花生，葵花子等食物使用;烤蛋糕要用烤網(wǎng)和蛋糕模盒;烤魚時則要同時使用烤網(wǎng)和烤盤(在烤盤上放烤網(wǎng)杜顺，再放魚)财搁。無論烤制...

2015 02-09

咖啡機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)知識

咖啡機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)知識：買回來后愈饲，請仔細(xì)的閱讀說明書，看一看電壓是否匹配蝉丧，還有其他一些注意事項(xiàng)和操作須知碴纺，以免不正當(dāng)?shù)牟僮鲗C(jī)體造成損害。安裝好后就留，檢查電源線是否連接好仇习，是否有開裂或損壞的跡象，以免觸電...

2014 10-10

噴碼機(jī)的日常維護(hù)和保養(yǎng)

噴嘴是噴碼機(jī)的重要部件之一拭奖，也是zui嬌貴的部件之一梆载，噴嘴的使用重在養(yǎng)護(hù)和維護(hù)，養(yǎng)護(hù)和維護(hù)的好壞直接決定了噴嘴的使用效果和使用壽命莉紊，如何讓你的設(shè)備帶來更大的利潤自葡。延長噴嘴的工作壽命，是減少成本的手段之...

2014 04-29

豆腐機(jī)結(jié)構(gòu)原理以及安裝使用方法

豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)幼潮、盛漿桶、盛渣桶坏榜、蒸汽包等組成坯苹，采用高靈敏的IC離子感應(yīng)裝置，意外熄火時自動切斷氣源摇天，由溫控儀控制煮漿桶溫度粹湃，達(dá)到自動點(diǎn)火加熱。自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位泉坐。首先將浸...

2014 04-29

單缸雙篩炸爐安全注意事項(xiàng)和使用環(huán)境

單缸雙篩炸爐安全注意事項(xiàng)和使用環(huán)境1为鳄、本設(shè)備應(yīng)放在平穩(wěn)的地方，左右側(cè)離不燃物10cm以上腕让，背面應(yīng)離不燃物（磚墻等）20cm以上孤钦。2、用戶需在爐具連接的固定線路中配有觸點(diǎn)開距≥3mm的全級斷開開關(guān)纯丸，以及...

2013 10-30

咖啡機(jī)使用過程中所需注意事項(xiàng)

Foodjx導(dǎo)讀：咖啡機(jī)使用過程中所需注意事項(xiàng)1偏形、停水請勿使用咖啡機(jī)。2觉鼻、操作咖啡機(jī)前俊扭，請注意在鍋爐壓力指針達(dá)綠色區(qū)域時（1～1.2bar）才可使用;使用時蒸汽棒、熱水出水口之管嘴及蒸煮出水口的溫度非...