菌種高溫殺菌鍋菌種是指食用菌、工業(yè)菌菩佑、農(nóng)用菌菌絲體及其生長基質(zhì)組成的繁殖材料自晰。來源于自然界大量的微生物，從中經(jīng)分離并篩選出有用菌種稍坯，再經(jīng)過菌種高溫殺菌鍋高溫滅菌酬荞，貯存待用于生產(chǎn)。

殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序瞧哟，殺菌技術(shù)的好壞直接影響食品安全品質(zhì)混巧。國外速凍食品市場對(duì)中國企業(yè)來說，具有*的魅惑力勤揩，而菌種殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質(zhì)的基礎(chǔ)猎蚀，殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。 生產(chǎn)和包裝車間內(nèi)的空氣中含有很多的細(xì)菌等微生物产掂，這些微生物會(huì)附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面竖杂，污染食品，使食品在日后的保存期內(nèi)變質(zhì)针容。冷凍只能抑制細(xì)菌滋生杜域，不能殺死細(xì)菌。因此补蛋，食品在真空包裝以后唁谣，必須通過殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌才能達(dá)到長時(shí)間保存不變質(zhì)的效果。高溫高壓殺菌釜價(jià)格 血豆腐滅菌鍋技術(shù)參數(shù)

設(shè)備型號(hào)：JYS-900電腦半自動(dòng)蒸汽型 有效容積：1m3（按水密度比例） 罐體尺寸：殺菌罐Ø900（D）×1500（L）×5（＆） 主體材質(zhì)：SUS304（不銹鋼） 設(shè)計(jì)壓力：0.35MPa为毛； 設(shè)計(jì)溫度：147°溪惶； 結(jié)構(gòu)形式：臥式殺菌鍋 加熱方式：蒸汽加熱 控制方式：電氣半自動(dòng)：壓力由電接點(diǎn)壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃）芦格，降溫過程由人工操作终距。 殺菌工藝：蒸汽式-食品裝到鍋里后直接進(jìn)蒸汽升溫尊捞，殺菌過程中升溫速度快，耗能低宏怔。

選擇原則:

1奏路、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格臊诊，尤其是出口產(chǎn)品鸽粉，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋抓艳。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制触机、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3玷或。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋儡首。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成偏友，食品外觀很難掌握蔬胯，漲罐（袋）和破碎率高。2位他、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格笔宿，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。3填篱、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵徙掠，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂疲员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋革陋。4乌窿、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋锦钓，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐庙炮，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用求驳，可節(jié)約大量蒸汽种司，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。5粥谐、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐娶得，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生漾群，上罐滅菌懊湾。6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)畜伐，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋馍惹。

7、配備安全連鎖裝置玛界。

買家必讀：

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售后服務(wù)：

1景絮、服務(wù)宗旨：快速守镰、果斷、準(zhǔn)確说悄、周到猖右、*
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3合圃、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障稽橱，供方在接到通知后，維修人員zui快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修砂猿。
4谷庐、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，售出后派技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試铲醉，并教會(huì)一到兩名工作人員操作拘绳。殺菌設(shè)備類型在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原半自動(dòng)殺菌鍋肉類高溫殺菌鍋因造成的零部件損壞，高溫殺菌鍋保修期外零部件的損壞脆丁，提供的配件只收成本費(fèi)板惑，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。