蕨菜山野菜殺青機(jī)采用304不銹鋼制作舶得，堅(jiān)固耐用，耐銹蝕爽蝴，使用壽命長沐批。可根據(jù)產(chǎn)品的具體工藝調(diào)節(jié)蒸煮的時(shí)間和溫度蝎亚，設(shè)備配備預(yù)冷水槽九孩，蒸煮后的產(chǎn)品直接進(jìn)入預(yù)冷水槽，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的快速冷卻发框，便于后續(xù)步驟的加工躺彬。 是果蔬類食品在流態(tài)化速凍前*的設(shè)備，其工藝程序：選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等梅惯，可處理加工的食品有：青刀豆顾患、豌豆、草莓个唧、蘆筍江解、蠶豆、桃丁徙歼、蘋果等果蔬類废筒；雞肉、雞腿捆牍、雞翅等肉食類棉挤。

蕨菜山野菜殺青機(jī)主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及性能：

1绳粮、可以自動輸送，運(yùn)行速度可調(diào)岳扒，適合不同產(chǎn)品的加工

2需天、高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲，食品級不銹鋼傳送帶

3掘叫、不銹鋼結(jié)構(gòu)猩禀、設(shè)備之間接連順暢

4、設(shè)備分兩段洒屡，前段為漂燙段躯橡，后段為冷卻段（噴淋式）

5、加熱方式可選擇電加熱或蒸汽加熱

蕨菜山野菜殺青機(jī)具有快速殺青查奉，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻廉屑，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤档玻。能保持果蔬*的鮮活色澤怀泊，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性误趴，利于水份蒸發(fā)包个，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。主要用于果實(shí)冤留、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍树灶、蘑菇纤怒、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍天通、脫水泊窘、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備