圓形油炸鍋分為：電加熱塘丝，煤加熱，氣加熱等多種加熱方式诞外。是一種無(wú)煙型澜沟，多功能，油水混合式油炸設(shè)備峡谊，該設(shè)備采用了上通用的油水混合油炸工藝茫虽，*改變了傳統(tǒng)圓形油炸鍋的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式的弊端既们，可同時(shí)炸制各種食物濒析，互不串味，一機(jī)多用贤壁，該工藝采取從油層中部加熱的方式悼枢，控制上下油層的溫度埠忘，有效緩解炸油的氧化程度脾拆，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查莹妒，自動(dòng)控溫名船，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命绰上。 　

1、巧用原理返乏，油不變質(zhì) 　利用油框抽、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨邢惴蹋瑒?dòng)物油脂沉入植物油下層绵扇，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?dòng)物油脂庐丁、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題仓煌。

2、提高品質(zhì)榨凭、保證健康 　特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開(kāi)了工作層熔徊，加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈郑迅，所炸食品不但色香味俱全朽晓、外觀干凈漂亮（無(wú)黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質(zhì)令聂，延長(zhǎng)了貨架期方仿。

3、節(jié)省炸油街州，利于環(huán)保 　本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題兼丰。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分唆缴，從而抑制油不大量揮發(fā)鳍征；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度面徽，有效緩解炸油的氧化程度艳丛，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長(zhǎng)了炸油的使用周期趟紊，減少浪費(fèi)氮双，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上，同時(shí)減少了空氣污染霎匈，讓操作者避免了煙熏火燎之苦戴差。

4、油不串味铛嘱、一機(jī)多用 　該工藝通過(guò)限位控制暖释，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系波烘，使油炸類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層在摔，這樣中上層工作油始終保持純凈骏疆，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味唤吐，一機(jī)多用潜佑，可增加您的經(jīng)營(yíng)品種。

5诫幼、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置镐准，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后翅殃，自動(dòng)控制加熱的通斷情況页更，以保恒溫，不僅降低了能耗捷仓，而且操作簡(jiǎn)便锹嫌、快捷，提高了工作效率图云，深受用戶歡迎惯悠。