山東濟(jì)南宏大科創(chuàng)機(jī)械技術(shù)有限公司
專(zhuān)業(yè)涼皮機(jī)生產(chǎn)廠家升酣,歡迎前來(lái)考察訂購(gòu)
●產(chǎn)品簡(jiǎn)介
涼皮機(jī)-全不銹鋼立式?jīng)銎C(jī)又叫涼皮機(jī)、面皮機(jī)态罪、魔芋皮噩茄、陜西涼皮機(jī)、多功能涼皮機(jī)复颈。立式全不銹鋼涼皮機(jī):本涼皮機(jī)具有自動(dòng)控溫,自動(dòng)出軸绩聘,出機(jī)即熟等特點(diǎn)。制作涼皮以白面圾董、淀粉為主要原料,本立式?jīng)銎C(jī)生產(chǎn)出的涼皮钱淳、粉皮產(chǎn)品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產(chǎn)量高,可涼拌,也可下湯几谐、炒恳瞄、燒均可。購(gòu)買(mǎi)本機(jī)均隨機(jī)提供涼皮制作技術(shù)坊欢。本公司提供涼皮機(jī)械和洗面筋機(jī)器漩践,*,價(jià)格合理甥归,隨機(jī)均提供制作技術(shù)肝唁,歡迎選購(gòu)!
涼皮機(jī)无价、面皮機(jī)详毡、陜西涼皮:本涼皮機(jī)具有自動(dòng)控溫,自動(dòng)出軸,出機(jī)即熟等特點(diǎn)琳柱。涼皮搟面皮是我國(guó)北方黃河中下游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃耻陕,涼拌、熱炒均可刨沦。無(wú)需用水浸泡诗宣,出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作想诅,出機(jī)即為熟品召庞,1斤面粉可做2斤涼皮,加上*的湯汁勾兌来破,香料配制秘方篮灼,使這種膾炙人口的風(fēng)味小吃食品人見(jiàn)人愛(ài),以致于成為一種快速致富的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。涼皮機(jī)并以一日千里的速度向大江南北诅诱、長(zhǎng)城內(nèi)外迅速擴(kuò)張髓堪,做涼皮生意,雖然不能使人一夜暴富娘荡,但能人人月賺幾千元干旁。
涼皮機(jī)綜合傳統(tǒng)的面皮機(jī)優(yōu)、缺點(diǎn)研制的一代面食設(shè)備炮沐,全自動(dòng)涼皮機(jī)是同類(lèi)產(chǎn)品的*朋暴。涼皮機(jī)與傳統(tǒng)機(jī)型相比,該涼皮機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn):1碉伙、全自動(dòng)涼皮機(jī)主軸選用特種鋼材下抬,并經(jīng)嚴(yán)格的熱處理,使其壽命大大延長(zhǎng)牌鹊。2视以、全自動(dòng)涼皮機(jī)主軸加粗沟奸、加長(zhǎng)己倾,并加大電機(jī)功率,使產(chǎn)量大大提高扶取。3蔫迅、全自動(dòng)涼皮機(jī)出口處增加不銹鋼托盤(pán),使您在使用時(shí)消除熱水濺身或?yàn)⒙涞孛娴念檻]芜田。4具藐、全自動(dòng)涼皮機(jī)廢除原來(lái)的普通軸承,采用特種結(jié)構(gòu)軸承蜈沛,雖然增加了成本庞溜,但提高了設(shè)備的使用性能,使涼皮機(jī)消除了噪音碑定,延長(zhǎng)了使用壽命流码。5、涼皮機(jī)加熱部件采用剛面世的材料和不銹鋼延刘,可常用不壞并加熱快漫试,解決了冬天做涼皮難的問(wèn)題,本全自動(dòng)涼皮機(jī)比其它機(jī)型每小時(shí)可節(jié)省1度電碘赖。6驾荣、全自動(dòng)涼皮機(jī)一改其它機(jī)型靠調(diào)壓器和經(jīng)驗(yàn)調(diào)溫的笨方法,采用儀表恒溫控制普泡,使工藝變的簡(jiǎn)單化播掷,人人均可操作。7、全自動(dòng)涼皮機(jī)儀表盤(pán)與工作臺(tái)安裝在同一方位歧匈,一切參數(shù)醒目直觀割笙,方便操作。9丰躺、全自動(dòng)涼皮機(jī)主要部件采用鋁合金和不銹鋼勉惋,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。美觀耐用肄琉。10丧爸、使用本涼皮機(jī)制作的涼皮厚薄可調(diào)。能制作涼皮洋训、米皮带超、搟面皮、銀絲面等產(chǎn)品妙散。只要將面水倒入料斗內(nèi)昨宋,出機(jī)即為熟制品。并通過(guò)調(diào)整工藝和溫度诅慧,可使面皮表面產(chǎn)生起泡(膨化)紧除、起花紋、表面光亮平整等不同效果班聂,可根據(jù)各地流行口味自由選擇竿靠。
一、立式?jīng)銎C(jī)操作前應(yīng)注意事項(xiàng)
1霍衫、首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購(gòu)買(mǎi)機(jī)器的額定電壓相符合候引。地線必須按裝。
2敦跌、用戶(hù)需在本涼皮機(jī)器以外配有保險(xiǎn)澄干、閘刀。
3柠傍、把涼皮機(jī)器接好電源麸俘,合上閘刀。機(jī)器面板上綠色指示燈亮携兵,表示本機(jī)已經(jīng)通電疾掰。
4、首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上徐紧,這時(shí)綠燈已亮静檬,說(shuō)明開(kāi)始加熱,溫度到后紅燈明并级,說(shuō)明已停止加熱拂檩。這時(shí)把加熱開(kāi)關(guān)關(guān)掉侮腹,回溫5-10分鐘后,方可開(kāi)機(jī)夭蒜。在沒(méi)有開(kāi)機(jī)之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱栋灿。
5、涼皮機(jī)開(kāi)機(jī)前把進(jìn)料閥門(mén)關(guān)閉值舌,把面水倒入料斗浴瞭,然后開(kāi)機(jī),把進(jìn)料閥門(mén)打開(kāi)漓蜗,讓面水進(jìn)入機(jī)內(nèi)岳散,這時(shí)出來(lái)的涼皮不成形,出1分左右螃恕,方可安上鋁頭眠煮,這時(shí)就可以出來(lái)涼皮,然后根據(jù)前嘴的出面速度和加熱度膳几,再?zèng)Q定閥門(mén)開(kāi)關(guān)的大小茴审,看涼皮的效果來(lái)決定它的溫度,出來(lái)的涼皮發(fā)暗不成形說(shuō)明溫度過(guò)高启疙;發(fā)白不成形說(shuō)明溫度過(guò)低躁绸。等涼皮出到*效果時(shí)可旋動(dòng)一下溫控儀的旋鈕上面的白線,指到哪就對(duì)到哪即可丙猬。
6涨颜、本涼皮機(jī)加熱采用自動(dòng)恒溫裝置。如溫度到指示值時(shí)茧球,加熱電源會(huì)自動(dòng)斷開(kāi),低于指示值時(shí)星持,電源會(huì)自動(dòng)合上抢埋。
7、涼皮機(jī)每次生產(chǎn)結(jié)束前督暂,先將鋁頭擰下來(lái)揪垄,再開(kāi)機(jī)倒入適量的水等把機(jī)內(nèi)的面水推干凈后,即可關(guān)機(jī)逻翁。
注意:溫度饥努、面水、閥門(mén)八回、開(kāi)關(guān)要配合好否則涼皮出不到*效果(把鋁頭放進(jìn)水中進(jìn)行冷卻)酷愧。
二、水面的調(diào)配br /> 用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉撼烹。經(jīng)過(guò)洗面濒垫、過(guò)濾匕憋、沉淀、發(fā)酵程達(dá)中后久泞,將面水?dāng)嚢杈鶆蚍娇墒褂米逅А8鶕?jù)種種面粉的面質(zhì)特點(diǎn)。對(duì)面質(zhì)筋度好的在調(diào)配進(jìn)含水量要大一點(diǎn)淡藻。對(duì)面質(zhì)筋度差的含水量要小廊睹。面水發(fā)酵程度必須掌握好,如發(fā)酵過(guò)度時(shí)缔沐,調(diào)配面水含水量要大(強(qiáng)面精竟恩、淀粉)
三、維護(hù)與保養(yǎng)
1雨晃、主軸軸承每半年加黃油一次伸坑。
2、加熱器每隔2-4個(gè)月需檢查一次躺刷。如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)達(dá)不到溫度的念脯,需更換加圈。
3弯淘、經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度绿店,如過(guò)松時(shí),需調(diào)緊庐橙。
4假勿、如停機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí),須把螺旋态鳖,掂出嘴转培,罐筒內(nèi)涂上少量食用油以防生銹。
5浆竭、如發(fā)現(xiàn)缸筒后漏面水浸须,需及時(shí)更換密封圈。
6邦泄、在每次生產(chǎn)時(shí)删窒,要經(jīng)常向缸筒后密封處,注少量食用油用油滑劑
涼皮由于光滑筋薄顺囊、涼爽很撩、越來(lái)越受到群眾歡迎, 不但以面食為主的北方近年來(lái)大街小巷都有涼皮和攤點(diǎn)端辛,而且以大米為主食的南方如廣州咨只、深圳等地,涼皮也日漸興隆杀蝌, 這種產(chǎn)品以白(色澤乳白)罕鞭、 蔽菰小(薄而均勻)、光(光滑透亮)驴嚣、軟(松棉柔軟)硕纯、筋(筋忍耐嚼) 而著成。
●原料及效益分析
原料:是以小麥淀粉為原料黔巨,或者是以水洗完面筋的水面握帘。
效益分析:1斤面粉洗出3兩面筋后,可以出2斤左右的涼皮预甲,可分裝3-4碗篱俊,每碗*.5元,一碗涼皮zui低可賣(mài)1.5元耳鸯,如果一天賣(mài)出200碗涼皮湿蛔,可獲利150-200元,亦可以加工涼皮搞批發(fā)县爬,該機(jī)可代替5-6人以上的工作量阳啥,不但可以節(jié)省人工,而且機(jī)械所做的涼皮比手工的還有筋道财喳、滑爽察迟,因此說(shuō),用機(jī)械做涼皮要比手工省力耳高、省工扎瓶、省時(shí),大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度泌枪,并可隨時(shí)現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)概荷,方便快捷、干凈衛(wèi)生工闺,讓人吃得放心乍赫。
●機(jī)械性能參數(shù)
1. 該機(jī)屬新型電控溫水循環(huán)導(dǎo)熱型可生產(chǎn)多種產(chǎn)品。
A. 用面粉為原料尾烛,可生產(chǎn)面皮
B. 用面粉、經(jīng)水洗出面筋后踢周,可生產(chǎn)涼皮
C. 用大米可生產(chǎn)米皮
D. 用各種淀粉可生產(chǎn)玉米萤考、紅薯、地瓜黎撤、土豆乒柳、綠豆等粉皮、粉型侄灭、扁粉東北大拉皮彭铐、火鍋扁粉岸欣、水晶扁粉等產(chǎn)品。
2. 水循環(huán)導(dǎo)熱型摊谢、比單純電熱圈生產(chǎn)產(chǎn)品凰届,一是產(chǎn)品熟化度高、接近手工辕芳,二是產(chǎn)品質(zhì)量好坚伍、比手工勁道好吃。
售后服務(wù):機(jī)器保修十年记罚,一年免費(fèi)更換零部件墅诡,免費(fèi)傳授技術(shù),包教包會(huì)桐智,客戶(hù)可以親自操作末早,直到學(xué)會(huì)為止,免費(fèi)轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方。
付款方式:
貨到付款 (需預(yù)付60%貨款)
貨到付款是我公司與各大型物流公司合作推出的配送服務(wù)说庭。
貨到:是指貨物配送到您所在城市的物流辦事點(diǎn)然磷。我們?cè)谑盏侥挠嗀浺蠛螅?jīng)過(guò)確認(rèn)口渔,工作人員確認(rèn)60%貨款已到于一個(gè)工作日內(nèi)將貨物發(fā)送出去样屠,一般4-8天能到貨,當(dāng)?shù)剞k事點(diǎn)打通知您至辦事點(diǎn)取貨缺脉,屆時(shí)痪欲,請(qǐng)攜帶有效證件,至當(dāng)?shù)剞k事點(diǎn)取貨付款攻礼。
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