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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地鄭州市
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更新時間:2024-07-15 10:30:18瀏覽次數(shù):162次
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1、蛋糕不像面包類是以酵母發(fā)酵來膨脹的產(chǎn)品退博。蛋糕颖助、西點等,是以蛋别印、油的膨脹力來使產(chǎn)品松軟戏筹,因此必須用打蛋機的打蛋球來打發(fā)。
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2嫁昌、傳統(tǒng)打蛋機必須停機換檔缓万,不能換檔時,可撥動一下打蛋球锁荚,以避免齒輪撞擊受損蔫狰。優(yōu)思龍等品牌打蛋機無需停機換擋催锯,可以提高效率。但注意不可跳檔增速芋妻,這樣可延長機器的使用壽命孵熏,也避免鮮奶濺到桶外。
3昭礁、打蛋機的濃綢度捺氢,若太濃必須減量使用以避免打蛋球的損壞。
4剪撬、打蛋時請勿抬缸摄乒,以保證打蛋球不受磨損,延長使用壽命婿奔。
5缺狠、清理打蛋球上的面糊時,打蛋球不可在打蛋缸上用力打擊萍摊,這樣會使鋼絲斷裂挤茄,要用手清理干凈。
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