農(nóng)藥殘留檢測(cè)卡丨速測(cè)卡

根據(jù)國(guó)標(biāo)（GB/T5009.199-2003）是用對(duì)農(nóng)藥高度敏感的*酯酶和顯色劑做成的酶試紙涉等，可以快速檢測(cè)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯這兩類用量較大、毒性較高的殺蟲(chóng)劑的殘留情況详础。本法抗干擾性強(qiáng)程挑，操作簡(jiǎn)便，不需要儀器設(shè)備和配制試劑就能單獨(dú)使用普易，無(wú)需任何專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)臊耳。產(chǎn)品容易貯存，攜帶方便畜股，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)方法颈侈，家庭食品安全*產(chǎn)品。

表面測(cè)定法（粗篩法）

1. 擦去蔬菜表面泥土闷旧，滴 2-3 滴洗脫液在蔬菜表面长豁，用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。

2. 取一片農(nóng)藥殘留檢測(cè) 卡忙灼，將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上匠襟。

3. 放置 10min 以上進(jìn)行預(yù)反應(yīng)，預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤(rùn)该园。

4. 將檢測(cè)卡對(duì)折酸舍，用手捏 3min，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)爬范。

5. 每批測(cè)定應(yīng)設(shè)一個(gè)純凈水的空白對(duì)照卡父腕。

整體農(nóng)藥殘留檢測(cè)法

1. 選取有代表性的蔬菜樣品弱匪，擦去表面泥土青瀑，剪成 1cm左右見(jiàn)方碎片，取 5g 放入帶蓋瓶中萧诫，加入 10mL 純凈水斥难，震搖 50 次，靜置 2min 以上帘饶。

2.取一片農(nóng)藥殘留檢測(cè)卡蟹梗，用白色藥片沾取提取液，放置 10min 以上進(jìn)行預(yù)反應(yīng)疯煮，預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤(rùn)尚稍。

3.將農(nóng)藥殘留檢測(cè)卡對(duì)折，用手捏 3min特掀，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)竭珊。

4.每批農(nóng)藥殘留檢測(cè)應(yīng)設(shè)一個(gè)純凈水的空白對(duì)照卡人蕊。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果判定：

與空白對(duì)照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽(yáng)性結(jié)果（不合格）震头，不變藍(lán)為強(qiáng)陽(yáng)性結(jié)果锤镀，說(shuō)明農(nóng)藥殘留量較高，顯淺藍(lán)色為弱陽(yáng)性結(jié)果殊青，說(shuō)明農(nóng)藥殘留量相對(duì)較低手索。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對(duì)照卡顏色相同，為陰性結(jié)果（合格）酣婶。對(duì)陽(yáng)性結(jié)果的樣品唱枝，可用其它分析方法進(jìn)一步確定具體農(nóng)藥品種和含量。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)卡丨速測(cè)卡附加說(shuō)明：

1.蔥载碌、蒜猜嘱、蘿卜、韭菜嫁艇、芹菜朗伶、香菜、茭白步咪、蘑菇及番茄汁液中论皆，含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽(yáng)性猾漫。處理這類樣品時(shí)点晴，可采取整株（體）蔬菜浸提或采用表面測(cè)定法。對(duì)一些含葉綠素較高的蔬菜悯周，也可采取整株（體）蔬菜浸提的方法粒督，減少色素的干擾。

2.當(dāng)溫度條件低于 37℃禽翼，酶反應(yīng)的速度隨之放慢屠橄，藥片加液后放置反應(yīng)的時(shí)間應(yīng)相對(duì)延長(zhǎng)，延長(zhǎng)時(shí)間的確定硫忆，應(yīng)以空白對(duì)照卡用（體溫）手指捏 3min 時(shí)可以變藍(lán)筷资，即可往下操作。注意樣品放置的時(shí)間應(yīng)與空白對(duì)照卡放置的時(shí)間*才有可比性袭丛∥冈祝空白對(duì)照卡不變色的原因：一是藥片表面緩沖溶液加的少、預(yù)反應(yīng)后的藥片表面不夠濕潤(rùn)饲骂，二是溫度太低垦适。

3.速測(cè)卡對(duì)農(nóng)藥非常敏感，測(cè)定時(shí)如果附近噴灑農(nóng)藥或使用衛(wèi)生殺蟲(chóng)劑旋逛，以及操作者和器具沾有微量農(nóng)藥矛塑，都會(huì)造成對(duì)照和測(cè)定藥片不變藍(lán)触迄。

4.紅色藥片與白色藥片疊合反應(yīng)的時(shí)間以3min為準(zhǔn)，3min后藍(lán)色會(huì)逐漸加深借街，24 小時(shí)后顏色會(huì)逐漸退去惦参。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/HD ZDR003-2009

保存條件和有效期：

1、農(nóng)藥殘留檢測(cè)卡開(kāi)封前需 4℃冷藏保存听想，保質(zhì)期 12 個(gè)月腥刹。

2、開(kāi)封后可短時(shí)間 4℃冷藏保存汉买，應(yīng)盡快用