DF-6L不銹鋼臺(tái)式電炸爐設(shè)備技術(shù)參數(shù)

型號(hào)：DF-6L

規(guī)格：265*425*280mm

容量： 6L 單缸

電壓：220V/50Hz

功率：2.2kw

凈重：4KGS

毛重： 6KGS

DF-6L不銹鋼臺(tái)式電炸爐設(shè)備適用范圍：

   不銹鋼臺(tái)式電炸爐電炸爐可用于油炸雞锯政，鴨纬惶，雞腿，雞翅，魷魚诽闲，香腸彪性，薯?xiàng)l，炸魚科请，雞腳稍记，牛排，漢堡峡竣，肉串等等小吃蝙斜。適合在餐廳、酒店澎胡、賓館等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所以及集市孕荠、商業(yè)街、車站攻谁、學(xué)校稚伍、游樂(lè)場(chǎng)等加工油炸食品進(jìn)行銷售。

注意事項(xiàng)：

1戚宦、該DF-系列電炸爐安裝有電源指示和加熱指示燈个曙，便于觀察加熱狀況。

2受楼、采用可折疊可拆卸手柄的炸籃垦搬。配合帶油位刻度線的不銹鋼活動(dòng)油盆。便于操作艳汽、清潔和運(yùn)輸貯存猴贰。

3、電熱管設(shè)有保護(hù)板河狐，并隨整個(gè)電器箱可輕易地抽出底箱插槽证摩，同油缸*分離，方便清洗電熱管和油缸若战。

使用方法：

1．檢查電源安裝是否正常诡亥，必須保證供電電壓與爐具電壓相符合。

2．在油缸內(nèi)壁刻有油位線瞪澈，使用時(shí)應(yīng)保持油缸內(nèi)的油量卑裹。zui大盛油量在“H"標(biāo)外，示zui小盛油量在“L"標(biāo)示處脓额，用處在使用時(shí)可根據(jù)實(shí)際需要盛油量蜒媳。

3．插上插頭，接通電源熏疾，綠色指示燈亮溶豌，此時(shí)電流已供到時(shí)本爐。順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)溫控器葵昂，把所需的溫度刻度值對(duì)準(zhǔn)紅點(diǎn)位置桶淡，此時(shí)黃色指示燈亮，綠色指示燈息寥掐，表示電熱管已經(jīng)工作靴寂，缸內(nèi)油開始升溫。

4．當(dāng)油溫升至設(shè)定的溫度時(shí)召耘，溫控器能夠自動(dòng)切斷電源百炬，同時(shí)黃色指示燈息，綠色指示燈亮污它，電熱管停止工作剖踊。當(dāng)油溫略有下降，溫控器能夠自動(dòng)接通電源衫贬，黃色指示燈亮德澈，綠色指示燈息，電熱管又恢復(fù)工作固惯，油溫上升梆造。如此反復(fù)循環(huán)，以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫葬毫。

5．缸蓋為保持油缸清潔和保溫而設(shè)置镇辉，加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不能有水，以避免水珠滴入缸中熱油飛濺傷人讥捧。

6．配有的炸籃娶恕，供炸制較小的食品〈缚籃上有掛鉤及把手玫惧，操作時(shí)把籃體浸在油中，當(dāng)炸制好后提起炸籃掛于油缸前上方的插槽里以濾去余油眯华。若炸制大的食品時(shí)庞蠕，可直接放入油缸中進(jìn)行炸制。

7．工作完畢拇掺，請(qǐng)按逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)溫控器到限定位置则菌，同時(shí)切斷電源，確保安全赚毫。

8．需清倒缸內(nèi)舊油時(shí)踏靴，應(yīng)待油溫降低到常溫后進(jìn)行。首先切斷電源筹柠，然后把缸內(nèi)隔油板取出窜无，再把電器箱從底箱后部插槽中抽出贱甥，此時(shí)電熱管隨同電器箱*與缸體分離，另置于干凈地方柄错，便可方便地提出油缸進(jìn)行*清理舷夺。

9．為使?fàn)t具安全耐用，用戶應(yīng)定期清除油缸中的殘?jiān)半姛峁苌系奈畚锸勖病Ｒ员３钟透准半姛峁?處于清潔狀態(tài)给猾。

10．油缸內(nèi)的隔油板是為保護(hù)電熱管而安設(shè)，在炸制食品時(shí)颂跨，該隔油護(hù)板必須放在油缸內(nèi)敢伸。

11．應(yīng)使用新植物油（或酥皮油），不應(yīng)使用舊油恒削，以免降低閃點(diǎn)及過(guò)度沸騰池颈。