涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風味小吃篙议，涼拌、熱炒均可怠硼。無需用水浸泡鬼贱，出機即可食用。由于其直接用面水制作香璃，出機即可食用这难。由于其直接用面水制作，出機即為熟品葡秒，比手工面皮筋道躲窜，透亮。北京京美華研蒸汽涼皮機廠家捺膳，1斤面粉可做2.5斤涼皮捧法，加上*的湯汁勾兌，香料配制秘方异瞭，使這種膾炙人口的風味升華為中華名小吃裹五。
涼皮機是我公司工程技術人員在多年生產(chǎn)涼皮機的基礎上，根據(jù)全國各地用戶信息反饋睛宝、總結(jié)市場上涼皮機的缺陷捅县，經(jīng)反復試制后，推出新一代涼皮機酬楚。該機是我公司新研發(fā)的新一代多功能蒸汽式多用機猪晰，集前系列產(chǎn)品之優(yōu)缺點的基礎之上，采用數(shù)碼調(diào)速谜珠、本機熱源*采用電力状寨、鍋爐、柴油士修、煤氣（加熱部分和傳動部分）超低噪音枷遂、超節(jié)能、超環(huán)保棋嘲，穩(wěn)定性好酒唉。
涼（面）皮制作工藝過程：
該機特點：
美觀耐用。采用不銹鋼制造沸移，結(jié)構緊湊痪伦，堅固耐用，結(jié)構科學合理雹锣。
全封閉傳輸方式网沾，多功能安全直熱癞蚕。薄度、筋度可任意調(diào)節(jié)辉哥。
可一機多用桦山，可生產(chǎn)涼皮、東北大拉皮证薇、米皮度苔、面皮匆篓、河粉猬肖、腸粉等。
該機器安全采用電力產(chǎn)生蒸汽制作猾妖，改變了傳統(tǒng)爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境函以，又滿足旺季資源供應，實現(xiàn)了規(guī)奶淠裕化生產(chǎn)的夢想轨畏。
比手工制作快3-10倍，節(jié)省費用40%令袒，只需一人操作瞄隶，自動刷油、分離程蠕、切條第讯、折疊。
生產(chǎn)成本：
按每公斤可生產(chǎn)3公斤河粉計算辣铡，每小時可產(chǎn)120公斤河粉（需大米40公斤）褒碌，每天按8小時算，其需要大米40公斤*8小時=320公斤酣衷，普通大米按市場價格2.4/公斤交惯，每天需大米成本768元，每天耗電和燃料48元穿仪，共計816元席爽。
營業(yè)額：
每天生產(chǎn)河粉：120公斤*8小時=960公斤
按中等批發(fā)價算：960公斤*1.8=1728元
年利潤：
每天利潤：1728-816=912元
每年利潤：912*350天=319200元
通過以上可行性分析，投資河粉加工是一條zui現(xiàn)實zui有效的掘金途徑啊片，明智的創(chuàng)業(yè)者拳昌，盡快抓住投資機遇，加入到河粉加工業(yè)來吧钠龙！
①和面洗面筋: 取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮zui筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團,靜止醒發(fā)30分鐘,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時（夏天放入冰箱冷藏室）炬藤。
②調(diào)糊:待上部澄清后瀝出清水,再將精鹽10克、天喜牌涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中碴里，打攪均勻沈矿。
③制皮：將旋子（似銅鑼）內(nèi)擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開羹膳，放到鍋內(nèi)沸水上面睡互，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右缰寻，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮甩澳，以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油艰耿，以防粘結(jié)岗师，zui后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂苔盆。
④蒸面筋：洗出的面筋加點膨發(fā)粉上籠蒸熟瘩邀，降溫后切塊備用。
⑤調(diào)拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條茵窃，拌入面筋塊依矿、辣椒油、食醋漏北、調(diào)料水范蛉、鹽、味精舵牛、麻汁份噪、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜，即可食用侵俗。
