熱水循環(huán)式殺菌鍋 雙層殺菌鍋 蒸汽式殺菌

雙層殺菌鍋

殺菌鍋由鍋體齿穗、鍋蓋、開啟裝置饺律、鎖緊楔塊窃页、安全聯(lián)鎖裝置、軌道复濒、滅菌筐脖卖、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈巧颈，密封可靠畦木，使用壽命長。殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域
熱水循環(huán)式殺菌鍋 雙層殺菌鍋 蒸汽式殺菌

雙層殺菌鍋殺菌方式主要有三種：
1砸泛、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡十籍，這種方式熱分布比較均勻。
2唇礁、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水勾栗，而是直接進(jìn)蒸汽升溫惨篱，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是zui均勻屁坛。
3肖糖、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中宽缎，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面睹蜈，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速着雪，能全面牲课、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌瞎励，特別適合軟包裝食品的殺菌女灸。
雙層殺菌鍋的熱水罐工作步驟共有2步，分別為熱水罐上水蒜肥、熱水罐升溫但雨。

雙層殺菌鍋的殺菌工作步驟共有9步，分別為下鍋?zhàn)⑺隆⑾洛伾郎芈萘隆⑾洛伇亍崴厥绽蠢邸⒗鋮s注水砚作、冷卻循環(huán)、冷卻排水嘹锁、鍋內(nèi)排氣葫录、工作結(jié)束。以下做仔細(xì)說明领猾。

熱水罐工作步驟：

1米同、熱水罐上水：手動打開“上水閥”，在操作面板的“手動畫面”上點(diǎn)擊“給水泵”及“上鍋排氣閥”摔竿，目視上鍋玻璃液位計(jì)面粮，當(dāng)達(dá)到合適水位時，關(guān)閉各閥門拯坟。

2但金、熱水罐升溫：按動“上鍋運(yùn)行”按鈕鍵韭山，系統(tǒng)自動控制上罐水溫及壓力郁季，當(dāng)上罐的水溫達(dá)到“參數(shù)設(shè)定”的數(shù)值后，系統(tǒng)自行停止及報(bào)警腻危。