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全自動噴淋殺菌鍋

噴淋式殺菌鍋的作用
1、自動化程度更高
殺菌鍋采用15個氣動閥幸持，加水苟暗、補水、升溫川砌、保溫韭寸、降溫、控壓荆隘、排污等過程均自動控制恩伺，具有故障診斷功能，可以設定工藝配方椰拒、三階段升溫晶渠、柔和降溫等。
2燃观、純凈水殺菌
借鑒進冷凝水收集技術褒脯，加水時采用加水泵，加水速度快缆毁。
3番川、間接加熱和冷卻，防止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器進行間接地加熱或冷卻积锅，阻止二次污染爽彤。
4、適合各種不同的包裝物由于在降溫過程中缚陷，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水适篙，所以對于易碎的玻璃瓶包裝必痢，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎漂手。這一特點也適合貝類涤朴，如蛤類，降溫溫差太大曼散，或升溫溫差太大都會引起殼的破碎茁升。
5、完善的壓力控制污兄，適合含氣包裝的殺菌壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關重要鹰泡，尤其是在升溫或降溫階段，需要穩(wěn)定的壓力控制午四∨压冢控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應支礼。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝把奢，或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形滨溉。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)什湘，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預先編制成程序輸入計算機中。
噴淋式殺菌鍋的優(yōu)勢概述
    1晦攒、結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體闽撤、鍋蓋、開啟裝置勤家、鎖緊楔塊腹尖、安全聯(lián)鎖裝置柳恐、軌道伐脖、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成乐设。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈讼庇，密封可靠，使用壽命長近尚。
    2蠕啄、特性：鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥戈锻，外型美觀艺踪、安裝容易、操作方便彬膘、穩(wěn)定可靠滚讼。
    3剑学、用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥化工绊域、農(nóng)產(chǎn)品初加工等各個領域膨溃。
噴淋式殺菌鍋的設備特點
    1、升溫快   鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水湘都，并采用進口換熱器肠祭，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
    2旱唧、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定螺啤、熱分布均一   中遠熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸恤鞭，從而保證了設備內(nèi)部各點的溫度一致漆暑。
    3、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水个扰，并作為滅菌用的循環(huán)水瓷炮，從而降低了能源的消耗。
4递宅、間接加熱和冷卻娘香，阻止二次污染   循環(huán)水通過熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)办龄，殺菌完畢烘绽，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點俐填，整個包裝袋透明安接、干凈，阻止二次污染英融。
噴淋式殺菌鍋概述
噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水盏檐，達到預定位置（不能浸泡產(chǎn)品）通過循環(huán)泵-過濾器-換熱器將水注入到噴淋管道，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面驶悟，鍋內(nèi)熱分布均勻胡野，無殺菌死角。水通過換熱器進行加熱和冷卻找塌，升溫和冷卻速度迅速厅员，能整體、均勻鸥萌、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進行殺菌幻渤。可設計為頂淋式，側(cè)噴式等多種噴淋方式牌完。