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行業(yè)產(chǎn)品

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鄭州天隆食品機(jī)械有限公司


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牡丹江豆腐機(jī)

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產(chǎn)品型號TL-150型

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地鄭州市

聯(lián)系方式：李軍喜查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-03-02 09:23:44瀏覽次數(shù)：130次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：112條

所在地區(qū)：河南

聯(lián)系人：李軍喜 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

即食豆腐機(jī)
營養(yǎng)豆腐是以大豆和果蔬漿(粉)制作而成的。彩色豆腐的色澤取決于所加漿粉法的色澤套像，在蒸調(diào)過程中基本色澤不變。不含任何化學(xué)合成色素终息，既富有營養(yǎng)夺巩，又誘人食欲，它使賓館艺滑，家庭的菜肴變得更加豐富多彩右木。 ...

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品詳細(xì)信息

營養(yǎng)豆腐是以大豆和果蔬漿（粉）制作而成的。彩色豆腐的色澤取決于所加漿粉法的色澤跳犹，在蒸調(diào)過程中基本色澤不變塌卜。不含任何化學(xué)合成色素，既富有營養(yǎng)玻冗，又誘人食欲启脉，它使賓館，家庭的菜肴變得更加豐富多彩逐枢。
      綠色豆腐可加芹菜综澄、蘿卜絲、麥苗遍跌、紅薯葉等菜汗神卢；黃色豆腐可加胡蘿卜、南瓜等糊竖怯，灰色豆腐可加黑芝麻糊等蠕膀，紅色則加黑米粉番茄汗均可。在點(diǎn)漿前胀茵，一般按每 50毫升豆?jié){8~10毫升濃縮菜汗的比例加入菜汗社露，充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆蚯砟铮绾蠹訜崆偷埽c(diǎn)漿，上包脱拼、壓制而成瞒瘸。按各色層疊上坷备，還可制成五彩豆腐。
      黃色豆腐—胡蘿卜營養(yǎng)保健豆腐
    （一）概述 
      胡蘿卜營養(yǎng)保健豆腐是在傳統(tǒng)豆腐加工中加入胡蘿卜天然營養(yǎng)素的營養(yǎng)保健食品情臭，由于胡蘿卜天然營養(yǎng)素的營養(yǎng)保健食品省撑，由于胡蘿卜的加入，使豆腐具有其色澤俯在，這在多次上增加了消費(fèi)的情趣竟秫，且胡蘿卜又具有降血壓和抗癌功能。
    （二）工藝流程 
      1跷乐、胡蘿卜汁制備
       原料—清洗—堿液去皮—修整—蒸軟—打漿—過濾—胡蘿卜汁
      2肥败、胡蘿卜汁豆腐的制備
       大豆—浸泡—磨漿—煮漿—加胡蘿卜汁—凝固—蹲腦—絹包—成品 
    （三）操作要點(diǎn) 
      1、胡蘿卜汁制備
      挑選色澤橙黃泊宴，肉質(zhì)新鮮屑淌，無腐爛的胡蘿卜，洗凈钱图，按原料荞狠，堿液比例為
      1、2在85~90℃疼尺，4%氫氧化鈉溶液中浸泡70秒罚蛾，用清水漂洗經(jīng)堿液去皮的胡蘿卜，搓揉去凈表皮氛侨，除去青頭和凹陷部分的污物,然后,預(yù)煮或用蒸汽蒸15分鐘,預(yù)煮時(shí)加0.1%檸檬酸冷卻后打漿成糊備用.
      2缩笤、胡蘿卜汗豆腐的制備 
      選取含蛋白質(zhì)高的無霉變大豆，輕浸泡磨漿汞潦，煮沸豆腐后殿恤，添加胡蘿汗，攪拌均勻后在凝固劑添加固色汗與水混勻后沖漿演徘，經(jīng)蹲腦慎陵，后得黃色豆腐。
      在黑色—黑芝麻營養(yǎng)保健豆腐喻奥。  
      黑芝麻營養(yǎng)保健豆腐席纽，具有誘人的色澤和芝麻清香，補(bǔ)虛填精撞蚕，健腦益智润梯，適用于動(dòng)脈硬化癥，高血壓病甥厦，記憶力減退纺铭，老年癡呆癥等病癥。凍拌做湯更為爽。
    （一）工藝流程
      1舶赔、黑芝麻糊制備  
      原料—清洗—瀝干—煸炒（文火）—粉碎——黑芝麻粉（糊）  
      2扫倡、黑芝麻豆腐的制備  
      大豆—浸泡—磨漿—煮漿—加黑芝麻糊—凝固—蹲腦—絹包—成品  
     （二）操作要點(diǎn)
      1、黑芝麻粉（糊）制備  
      清洗黑芝麻后瀝干水竟纳，在鐵鍋內(nèi)用文撵溃，火將芝麻炒熟炒透，用手指一捏就碎蚁袭，不斷翻動(dòng)后冷卻掸柏，滾壓成粉備用。 
      2淆逛、黑芝麻豆腐的制備
      豆腐煮沸后，將芝麻糊（先將芝麻加少量漿調(diào)成糊狀）倒入豆?jié){內(nèi)均勻攪拌裳岳，加入凝固劑倒你，并在凝固劑內(nèi)添少量固色劑，然后蹲腦锡疗，絹包上箱后成芝麻豆腐

 


 

 

 

即食豆腐機(jī)

牡丹江豆腐機(jī)設(shè)備性能:
我公司生產(chǎn)即食豆?jié){鼓宿、豆腐機(jī)在國同內(nèi)是zui早的企業(yè)，多年來通過對設(shè)備的不斷改進(jìn)囊嘲，利用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的*結(jié)合情键。使設(shè)備外觀設(shè)計(jì)美觀、時(shí)尚锯帚，為微電腦自動(dòng)控制钢墩，關(guān)鍵部分使用進(jìn)口零部件。整體由高級不銹鋼制造楞播，*符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)用押，技術(shù)，質(zhì)量可靠靶剑，經(jīng)久耐用蜻拨。實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程自動(dòng)化，具有高效桩引、省時(shí)缎讼、耗能低、占地小坑匠、無噪音血崭、無污染等優(yōu)點(diǎn)。而且采用*磨漿技術(shù)笛辟，瞬間加熱工藝功氨，保證了蛋白質(zhì)不受破壞，從而使生產(chǎn)出來的豆制品營養(yǎng)更豐富手幢，味道更鮮美捷凄。它的研制成功代表了目前豆制品加工業(yè)的zui高水平忱详。
牡丹江豆腐機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
★一機(jī)多用：可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花借睬、各式豆腐等多種豆制品阿座，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)
更多的豆制品。
★潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備奏宽，整潔光滑易清洗腮哩。
★方便快捷：從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘馒索，并且一臺(tái)設(shè)備只需一人操作命雀，省時(shí)省工省力，
輕松便捷抚揖。
★保持營養(yǎng)：運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝唐肩，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞烧歹，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，
保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味穗掘，味道更鮮美霸拦。
★現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場制做，現(xiàn)場銷售称啸，無積壓屏疗，無庫存，消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部
生產(chǎn)過程澜术，真正喝上放心豆?jié){艺蝴。
★多樣選擇：已有多種型號可供各類加盟者選擇。
★品質(zhì)：使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材制成瘪板，設(shè)備壽命可延長至十年之久吴趴，消除了設(shè)備質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
★價(jià)格合理：設(shè)備質(zhì)量與國外同類產(chǎn)品不相上下侮攀，價(jià)格卻是國外同類機(jī)型的四分之一锣枝。

關(guān)鍵詞：豆腐機(jī)

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