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能源	電加熱	溫度范圍	80-120℃
自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

　　蘿卜低溫真空油炸機(jī)特點(diǎn):

　　1鹰泡、低溫真空油炸機(jī)連續(xù)式真空油炸機(jī)全自動(dòng)真空油炸機(jī)在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低赁霉，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)筝赶，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來(lái)的危害谬碱。

　　2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)早假，無(wú)過(guò)熱蠢挡、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)

　　3凳忙、脫油采用變頻調(diào)速业踏，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。

　　4涧卵、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離勤家，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率柳恐，減少油的損耗伐脖。

　　5、該機(jī)采用不銹剛材料制成乐设，具有工效高讼庇、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)近尚。

　　蘿卜低溫真空油炸機(jī)加工食品類型:①水果類:蘋(píng)果蠕啄、獼猴桃香蕉、木菠蘿戈锻、柿子艺踪、草莓、葡萄彬膘、桃滚讼、梨等②疏菜類:西紅柿、紅薯劈产、土豆誊配、四季豆、大蒜卡涮、胡蘿卜请状、青椒、南瓜、洋蔥等③千果類:大棗铝儒、花生等④水產(chǎn)品及畜離肉類等醒腹。

　　該設(shè)備將利用導(dǎo)熱介質(zhì),在負(fù)壓狀態(tài)下低溫對(duì)食品原料進(jìn)行脫水處理,使被加工產(chǎn)品保留原色,原味,原營(yíng)養(yǎng),真空釜、儲(chǔ)油罐內(nèi)膽抬邑、料籠均為304食品級(jí)不銹鋼鍋體儲(chǔ)油部位外部加保溫層,材質(zhì)為不銹鋼亞光板漆暑。真空低溫油浴脫水,是指在真空這種絕對(duì)缺氧的狀態(tài)下進(jìn)行的食品加工、脫水,從而減少食品加工中氧氣與食品進(jìn)行接觸而氧化,避免氧化反映產(chǎn)生對(duì)人體危害,例如脂肪酸化,酶促褐變及氧化个扰、碳化瓷炮、酶變等有害物質(zhì),實(shí)現(xiàn)做健康食品之心愿,避免高溫油炸所帶來(lái)的諸多弊端及食品營(yíng)養(yǎng)損失現(xiàn)象。