板鴨煙熏爐1惹捡、蒸煮功能：實(shí)現(xiàn)是需外接一個(gè)蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器有電加熱尼送、燃?xì)饧訜崮懈啊⒚簹饧訜崛N方式，產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)蒸汽管道進(jìn)入爐體鸭荡，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的蒸煮功能垄减。蒸煮：想要實(shí)現(xiàn)蒸煮配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐，30-100型號(hào)的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來(lái)鸽拱，100以上的想要實(shí)現(xiàn)蒸煮配有鍋爐拨才，蒸汽發(fā)生器可選用電加熱、天然氣加熱谓苟、煤氣加熱(蒸汽發(fā)生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式)，蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內(nèi)實(shí)現(xiàn)蒸煮功能协怒。
 

　　板鴨煙熏爐電加熱烘干：用電給電加熱管加熱涝焙，加熱管散熱，電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸孕暇，再通過(guò)柳州風(fēng)機(jī)把熱量甩出仑撞，熱量通過(guò)導(dǎo)流板(小型)或?qū)Я鞴?大型)在整個(gè)爐內(nèi)循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)烘干妖滔。蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤(pán)管加熱(沒(méi)有蒸汽源銅盤(pán)管沒(méi)有任何意義)銅盤(pán)管散熱隧哮，電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸桶良，再通過(guò)軸流風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過(guò)導(dǎo)流板(小型)或?qū)Я鞴?大型)在整個(gè)爐內(nèi)循環(huán)沮翔，從而實(shí)現(xiàn)烘干(在蒸汽再給銅盤(pán)管加熱的過(guò)程陨帆，蒸汽會(huì)變成冷凝水，冷凝水會(huì)通過(guò)疏水閥排出)采蚀。3疲牵、煙熏：(1)內(nèi)置發(fā)煙：將發(fā)煙料與糖按適宜比例混合后加入內(nèi)置發(fā)煙盒，在控制面板上設(shè)定好適宜的煙熏時(shí)間與煙熏溫度榆鼠，通過(guò)電加熱管加熱