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歐業(yè)食品工業(yè)裝備(諸城)有限公司


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果蔬油炸機(jī)全自動(dòng)菠蘿脆片膨化設(shè)備 真空低溫油炸設(shè)備

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參  考  價(jià):1500
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號(hào)

    歐業(yè)

  • 品牌

    其他品牌

  • 廠(chǎng)商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    濰坊市

規(guī)格

456 1500元 200件可售

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更新時(shí)間:2024-01-16 16:31:58瀏覽次數(shù):628次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
料框數(shù)量 品牌 歐業(yè)
是否定制 材質(zhì) 304不銹鋼

果蔬油炸機(jī)全自動(dòng)菠蘿脆片膨化設(shè)備歐業(yè)食品工業(yè)裝備公司,加工而成的果蔬脆片的功效與作用有補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)哀呕,它是屬于低脂肪膊许,低熱量以及高維生素的食物,而且含油率也明顯低于其他的油炸食品支捍,并沒(méi)有油膩的感覺(jué)拭秃。而且保存期也很長(zhǎng),是老少皆宜的食品抗稿,它主要是由于新鮮的蔬菜和水果在真空狀態(tài)下脫水制成的零食蔓献,而顏色,營(yíng)養(yǎng),味道都沒(méi)有變化左刽。

詳細(xì)介紹

果蔬油炸機(jī)全自動(dòng)菠蘿脆片膨化設(shè)備是它以新鮮的水果捺信、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì)欠痴,采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù)迄靠,能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品喇辽,含油率低掌挚,脆而不膩,保存了果蔬原有的形菩咨、色吠式、香、味抽米,并富含維生素特占、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分云茸,具有低糖是目、低鹽、低脂么鹊、低熱等特征耗亮。

適用的食品范圍:

1、水果類(lèi):如蘋(píng)果勇震、香蕉筐知、彌猴桃、菠蘿尼摩、冬棗符固、草莓、 菠蘿蜜等盛闻。

2沽贸、蔬菜類(lèi):如胡蘿卜、蘿卜悼晨、甘薯抑昨、南瓜、大蒜蛙梆、洋蔥赚铅、蘑菇扶踊、冬瓜泄鹏、秋葵等郎任。

3、肉食類(lèi):如牛肉备籽、魚(yú)片舶治,蝦、章魚(yú)等车猬。

4霉猛、干果類(lèi):核桃、青豆珠闰、蠶豆等惜浅。

果蔬油炸機(jī)全自動(dòng)菠蘿脆片膨化設(shè)備食品優(yōu)點(diǎn)

一、保色作用:采用真空油炸伏嗜,油炸溫度大大降低坛悉,而且油炸鍋內(nèi)德氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色承绸、變色琴市、褐變,可以保持原料本身的顏色秕射。如獼猴桃極易受熱褐變挑蚕,若采用真空油炸,可以保持其綠色瞎角。

 

二、保香作用:采用真空油炸贴祷,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱覆靖。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出胎汁,并且隨著原料的脫水午禽,這些呈味成份進(jìn)一步到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味究勺。

 

 

三绿锋、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合酱劫、熱分解澄港,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過(guò)程中柄沮,油處于負(fù)壓狀態(tài)回梧,溶于油脂中德氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小祖搓,而且油炸溫度低狱意,由此湖苞,油脂的劣化程度大大降低。


關(guān)鍵詞:油炸機(jī) 油炸鍋
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