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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地濰坊市
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更新時間:2024-07-25 15:30:21瀏覽次數(shù):108次
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本機(jī)采用的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化侨糟,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出碍扔,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和秕重,以保持餡的松不同、鮮、嫩专运、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)酵吴。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。食品專用混合設(shè)備 水餃包子拌餡機(jī) 肉丸拌餡機(jī) 攪拌均勻本機(jī)適用于賓館壮畏、飯店律腊、餐廳、機(jī)關(guān)铭歪、食堂等切制各種肉餡菜餡辑蛔。
整機(jī)由優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼主要用于鮮肉與配菜,調(diào)味品的均勻攪拌搀薛,是調(diào)味品手财,配菜更加均勻,腌漬效果更加入味徊极;同時也可節(jié)省人力徐扯,減少投資。
功能及原理:
在真空狀態(tài)下狡秋,旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針苫馏、逆時針方向的來回運(yùn)轉(zhuǎn),使肉料和淀粉胜嗓、鹽及香辛料等輔料充分混合高职、均勻攪拌钩乍;能大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密怔锌、無氣泡寥粹、色澤鮮艷、彈性好埃元。
優(yōu)點(diǎn):
1涝涤、效率高,混料速度快
2岛杀、自動出料阔拳,勞動強(qiáng)度更低
3、旋齒排列形式使物料混合更均勻类嗤,單次裝料量更多
4糊肠、三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便
中科萬晟拌餡機(jī)的材質(zhì)配置
1遗锣、不銹鋼材料捌养,桶身端板厚為12-18mm,腹板厚度為4~10mm宝猩,全不銹鋼構(gòu)造螃妨。
2、電器元件采用進(jìn)口德國西門子善占、日本歐姆龍及法國TE產(chǎn)品君哮。
3、采用進(jìn)口軸承及密封元件遮英。
性能特點(diǎn)
1焊槐、電腦控制,可通過人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置厅瘩, 自動運(yùn)轉(zhuǎn)斗液,自動出料(氣動開門)。
2紊尺、真空攪拌彰晌,肉料無氣泡。
3达吞、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)张弛,攪拌迅速,均勻酪劫。
4吞鸭、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu),防止真空泄漏覆糟、肉料外溢及潤滑油滲入刻剥。
功能:對粒狀遮咖、粉狀、泥狀造虏、糊狀御吞、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性漓藕,具有正反轉(zhuǎn)功能陶珠,具自動出料功能。
加工食品類型:
攪拌各種腸類的原料如茶腸撵术、肉泥腸背率、普通腸话瞧、松江腸邪盼、大眾腸及粉腸、臘腸鹅媒、南腸等各種餡類制品攪拌之用
拌餡機(jī)安全操作規(guī)程
(1)梗擅、開機(jī)前要檢查接線處是否松動。
(2)矛郁、嚴(yán)格按照操作規(guī)程去操作意苞。
(3)、拌餡機(jī)在運(yùn)行中蒜座,不要把手伸入料槽中美域,以免發(fā)生危險。
(4)叽渡、當(dāng)機(jī)器正在滿負(fù)荷工作而突然停電茧纵,或出現(xiàn)故障時,應(yīng)將
總電源關(guān)掉酣殊。
(5)郭销、機(jī)器用完后關(guān)掉電源
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