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更新時(shí)間：2023-11-06 13:07:48瀏覽次數(shù)：427次
聯(lián)系我時(shí)扬跋，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)一鸠匀、氣調(diào)保鮮較其它保鮮（保質(zhì)）方法的優(yōu)勢(shì)食品的常用保鮮（或保質(zhì)）方法主要是：（1）化學(xué)保鮮蕉斜；（2）冷凍保鮮；（3）抽真空高溫滅菌保質(zhì)缀棍；（4）抽真空充氮保鮮宅此；（5）復(fù)合氣調(diào)保鮮；（6）天然生物保鮮
一睦柴、氣調(diào)保鮮較其它保鮮（保質(zhì)）方法的優(yōu)勢(shì)
食品的常用保鮮（或保質(zhì)）方法主要是：
（1）化學(xué)保鮮诽凌；
（2）冷凍保鮮毡熏；
（3）抽真空高溫滅菌保質(zhì)坦敌；
（4）抽真空充氮保鮮；
（5）復(fù)合氣調(diào)保鮮痢法；
（6）天然生物保鮮狱窘。
在上述六種保鮮（保質(zhì)）技術(shù)中，化學(xué)保鮮是利用化學(xué)制劑防腐抑菌财搁，但消費(fèi)者因關(guān)注防腐劑副作用而受到限制愈饲；冷凍保鮮的缺憾是食品冷凍后口感口味發(fā)生變化卿才；抽真空高溫滅菌的缺點(diǎn)是對(duì)食品的的口味、口感碴纺、營(yíng)養(yǎng)破壞較大本博；充氮包裝能較好的保持食品的口感、口味及營(yíng)養(yǎng)仇习，但保鮮期很短何大，如需延長(zhǎng)保鮮期則需包裝后高溫滅菌，口感口味改變較大梆载。復(fù)合氣調(diào)保鮮是在上述傳統(tǒng)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的全新的保鮮技術(shù)摇蝗，對(duì)包裝環(huán)境有一定要求，其特點(diǎn)是無需高溫滅菌撵刷，因而復(fù)合氣調(diào)保鮮能確保原有食品的口感裆蛆、口味及營(yíng)養(yǎng)成份，真正保證了食品的原汁褐袒、原味啼术、原貌。
二载碌、使用范圍
（1）新鮮果蔬摇天、菌菇；
（2）各種鹵菜恐仑、炒菜泉坐、魚肉制品；
（3）月餅裳仆、蛋糕腕让、豆制品；
（4）生鮮畜禽歧斟、水產(chǎn)纯丸；
（5）泡菜、腌臘制品静袖；
（6）茶葉觉鼻、中草藥及土特產(chǎn)品；
（7）超市配送中心需保鮮的各類食品队橙。
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