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山東鑫正達(dá)機(jī)械制造有限公司
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更新時間：2024-05-09 08:13:03瀏覽次數(shù)：212次
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詳細(xì)信息：一栈碰、150低溫真空油炸機(jī)主要特點：1、凡與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作钧鸳，符合HACCP的要求
詳細(xì)信息 ：
一牛斥、150低溫真空油炸機(jī)主要特點：
1、凡與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作，符合HACCP的要求卡载。
2砌熬、軸封關(guān)鍵部件全部采用德國產(chǎn)品，保證產(chǎn)品的高質(zhì)量矫夷。
3葛闷、150型采用氣動裝置頂開門，采用單臂吊出入貨双藕。
4淑趾、150型油炸籃采用一層貨籃。均采用圓形油炸籃忧陪，脫油時產(chǎn)品均勻分布扣泊，不堆積、嘶摊、脫油效果好延蟹。大空間的貨籃，不會粘連叶堆。貨籃的鎖緊采用快速夾具等孵，操作便捷。
5蹂空、采用雙級真空系統(tǒng)俯萌，冷凝器，保證真空（表壓）可達(dá)-0.1MPa,可縮短加工時間羹授，提升效率轩苔，含油率低。而普通單級水環(huán)泵的真空度只能達(dá)到－0.096MPa擎势。
6旅榨、不銹鋼列管加熱，升溫迅速楚携，油溫恒定秃值，保證產(chǎn)品的色，香茅囱，味哑逾，形具佳。
7浆英、設(shè)有過濾器吹复。
8、氣動閥門批型，無需人工開關(guān)轧愧，避免人工燙傷含滴。
9、觀察窗丐巫、照明窗谈况，便于觀察氣泡，準(zhǔn)確判斷油炸結(jié)束的時間递胧，生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品碑韵。
10、針對不同產(chǎn)品谓着、不同的生產(chǎn)工藝，設(shè)定不同油炸溫度坛掠，脫油時間赊锚，脫油轉(zhuǎn)數(shù)。
11屉栓、150型采用進(jìn)口不銹鋼離心油泵或壓差過濾供排油舷蒲，油中不會產(chǎn)生不可過濾的細(xì)小粉末，保證油的結(jié)凈度友多，產(chǎn)品的色澤美觀牲平，同時延長油的使用時間。
12锥约、配有專門的洗油裝置及排污口帖奠、潔凈衛(wèi)生。
13侮搭、根據(jù)不同物料可選多種油炸方式：正逆旋轉(zhuǎn)或靜止创邦。
14、150型采用底部脫油方式闭凡，運轉(zhuǎn)非常平穩(wěn)丝您。
15、脫油裝置采用齒輪減速秩菩、電機(jī)一體的馬達(dá)但珍，直接與貨籃軸連接，脫油迅速粉簇，自由減速停機(jī)绎术，不會出現(xiàn)皮帶傳動的打滑現(xiàn)象，保障產(chǎn)品的完整形狀蛀膊，不破碎蟋软，成品率高。
16嗽桩、配套相關(guān)的保護(hù)裝置：
（1）蒸汽管道與夾層的蒸汽減壓閥岳守，超壓排放閥凄敢、卸壓閥。
（2）真空泵機(jī)組湿痢，液壓系統(tǒng)涝缝、脫油電機(jī)配有過載保護(hù)。
（3）（汽缸）設(shè)有電子超行保護(hù)譬重，斷電自保拒逮，貨籃（頂開門）不會突然落下，避免造成人身傷害臀规。
（4）真空復(fù)壓閥配有專用的消音設(shè)備滩援，減少噪音，同時防止灰塵進(jìn)入油炸鍋內(nèi)塔嬉。
二玩徊、加工食品了類型：
1果類：蘋果、泥猴桃谨究、香蕉写寄、木菠蘿、柿子烟瞳、草莓纽材、葡萄、桃航娩、梨
2蔬菜類：西紅柿敛纺、紅薯、土豆炫茄、四季豆稠眠、大蒜、胡蘿卜问嬉、青椒碱暗、南瓜、洋蔥等
3干果類：大棗炮姑、花生等
4水產(chǎn)品及畜禽類等
原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫杖户。
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